{"id":14485,"date":"2024-11-14T16:15:12","date_gmt":"2024-11-14T16:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14485"},"modified":"2024-11-14T16:15:13","modified_gmt":"2024-11-14T16:15:13","slug":"jose-quintana-senales-alentadoras-para-la-lecheria-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14485","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Quintana: \u00abSe\u00f1ales alentadoras para la lecher\u00eda argentina\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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La lecher\u00eda argentina presenta un panorama auspicioso ante factores internacionales, regionales y locales. La visi\u00f3n del negocio del analista Jos\u00e9 \u201cPepe\u201d Quintana.<\/p>\n\n\n\n

La lecher\u00eda argentina presenta un panorama auspicioso ante factores que juegan a favor de la actividad. En el \u00e1mbito global los valores de la leche en polvo \u2013principal producto de exportaci\u00f3n argentino\u2013 se mantienen firmes, mientras que la demanda se reconfigura en funci\u00f3n del contexto geopol\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNueva Zelanda est\u00e1 experimentando problemas para exportar a Argelia porque, debido a los conflictos presentes en Medio Oriente, los seguros de los fletes se incrementaron notablemente para env\u00edos que deben atravesar el Canal de Suez\u201d, explic\u00f3 Jos\u00e9 \u201cPepe\u201d Quintana, empresario integrante del CREA Tambero Ameghino Villegas (regi\u00f3n Oeste) y director de la consultora Econom\u00eda L\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsa situaci\u00f3n favorece a la Argentina, que est\u00e1 exportando un mayor volumen de leche en polvo a Argelia, el segundo mercado en importancia para el pa\u00eds por detr\u00e1s de Brasil\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A nivel regional, la producci\u00f3n de leche se mantiene acotada en funci\u00f3n de los requerimientos de la demanda y nada indica que pueda proyectarse una recuperaci\u00f3n sustancial de la oferta. \u201cLas compras de l\u00e1cteos por parte de Brasil siguen firmes y los precios de exportaci\u00f3n del Mercosur se mantienen por encima que los presentes en Ocean\u00eda\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El precio FOB promedio de exportaci\u00f3n de la leche en polvo entera argentina se ha venido recuperando en el \u00faltimo a\u00f1o y, si bien est\u00e1 lejos del nivel registrado a mediados de 2022, se encuentra en valores elevados en t\u00e9rminos hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n

Una particularidad que est\u00e1 cambiando la din\u00e1mica comercial es que, gracias a la apreciaci\u00f3n del peso argentino, resulta muy atractivo para las industrias l\u00e1cteas comercializar productos en el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHabitualmente, el mercado interno permite pagar mejores precios que la exportaci\u00f3n en oto\u00f1o e invierno, pero la situaci\u00f3n en primavera suele revertirse por la mayor oferta estacional de leche. Sin embargo, este a\u00f1o eso no sucedi\u00f3 y el mercado interno sigue teniendo una competitividad mayor que la exportaci\u00f3n\u201d, coment\u00f3 el analista.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que en septiembre pasado (\u00faltimo dato oficial disponible) el precio promedio nacional de la leche (panel Siglea) se ubicaba en 426,1 $\/litro equivalente a 0,43 u$s\/tonelada, la capacidad te\u00f3rica de pago de una industria polvera, seg\u00fan la calculadora del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA) se encuentra en un rango de 0,39 a 0,40 u$s\/litro para un valor FOB de exportaci\u00f3n de 3800 y 3900 u$s\/tonelada respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAdem\u00e1s de la escasez de leche \u2013factor que sigue siendo determinante en la formaci\u00f3n de precios\u2013 tambi\u00e9n se observa que algunas industrias exportadoras no est\u00e1n dispuestas a perder clientes externos m\u00e1s all\u00e1 de c\u00f3mo est\u00e9n los n\u00fameros del negocio; eso representa un cambio estructural\u201d, coment\u00f3 Quintana.<\/p>\n\n\n\n

Las relaciones de precios son favorables para el sector lechero y, luego de algunas advertencias que finalmente no se cumplieron, el panorama clim\u00e1tico y biol\u00f3gico (Dalbulus maidis) no muestra por el momento se\u00f1ales de alarma.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, Quintana proyecta que, en el mejor de los casos, cabr\u00eda esperar una recuperaci\u00f3n moderada de la producci\u00f3n argentina de leche para el a\u00f1o 2025. \u201cPodr\u00edamos aspirar a que, en el mejor de los casos, 2025 se parezca a 2023 en t\u00e9rminos de producci\u00f3n\u201d, estim\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn cuanto a la proyecci\u00f3n de la demanda interna, si el programa econ\u00f3mico del gobierno nacional mantiene su curso, deber\u00eda continuar el proceso de progresiva recuperaci\u00f3n del consumo\u201d, resumi\u00f3 el analista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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