{"id":14318,"date":"2024-09-11T12:51:07","date_gmt":"2024-09-11T12:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14318"},"modified":"2024-09-11T12:51:08","modified_gmt":"2024-09-11T12:51:08","slug":"como-proteger-la-rentabilidad-avicola-frente-a-la-coccidiosis-resistente","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14318","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo proteger la rentabilidad av\u00edcola frente a la coccidiosis resistente?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u25cf La coccidiosis aviar es una enfermedad que causa p\u00e9rdidas por m\u00e1s de 13 mil millones de d\u00f3lares en la industria av\u00edcola global.<\/p>\n\n\n\n

\u25cf Los tratamientos tradicionales se han vuelto menos efectivos por la resistencia antimicrobiana<\/p>\n\n\n\n

\u25cf Veterinarios y productores incorporan soluciones tecnol\u00f3gicas para un enfoque simple, eficaz y sostenible<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires, agosto del 2024.- En la producci\u00f3n av\u00edcola comercial en Argentina, la coccidiosis es un desaf\u00edo constante que est\u00e1 impulsando importantes avances en el manejo y control de enfermedades aviares. Esta enfermedad se ha consolidado como una de las m\u00e1s comunes y devastadoras, causada por par\u00e1sitos del g\u00e9nero Eimeria, que ha llevado a los productores a adoptar medidas m\u00e1s efectivas para proteger la salud de las aves y asegurar la rentabilidad de sus granjas[1]. Gracias a la investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n, ahora se cuenta con mejores herramientas para enfrentar esta realidad presente en el 100% de las granjas de carne y en el 78,6% de las granjas de producci\u00f3n de huevos en el pa\u00eds[2].<\/p>\n\n\n\n

La infecci\u00f3n por Eimeria se inicia cuando las aves ingieren ooquistes esporulados presentes en su entorno. Estos peque\u00f1os organismos se desarrollan en el intestino de las aves, ocasionando da\u00f1os severos que afectan su crecimiento y bienestar. Lo m\u00e1s preocupante es la capacidad de estos par\u00e1sitos para sobrevivir en condiciones ambientales adversas, lo que dificulta a\u00fan m\u00e1s su control[3].<\/p>\n\n\n\n

El impacto econ\u00f3mico de la coccidiosis es significativo. Se estima que esta enfermedad representa un gasto para la industria av\u00edcola global que ronda un poco m\u00e1s de 13 mil millones de d\u00f3lares, considerando tanto los costos directos como indirectos[4]. En Argentina, esta realidad pone en jaque la salud productiva de las aves y la viabilidad econ\u00f3mica de los productores.<\/p>\n\n\n\n

Este tema se vuelve m\u00e1s complejo cuando la posible soluci\u00f3n se convierte en parte del problema. El control de la coccidiosis ha dependido tradicionalmente del uso de anticoccidiales, que se administran rutinariamente a los pollos de engorde hasta poco antes del sacrificio. Sin embargo, el uso cont\u00ednuo de estos medicamentos ha llevado a una reducci\u00f3n en su eficacia, lo que afecta negativamente la ganancia de peso y la uniformidad del lote[5]. Este enfoque, aunque com\u00fan, est\u00e1 lejos de ser ideal en el contexto actual, donde la resistencia antimicrobiana se ha convertido en un problema global.<\/p>\n\n\n\n

Pablo Nervi, M\u00e9dico Veterinario y Coordinador T\u00e9cnico de Avicultura de MSD Salud Animal, comenta que \u201cfrente a este panorama, la reducci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos en la avicultura se ha convertido en un tema central. La generaci\u00f3n de resistencia antimicrobiana causada por el uso indiscriminado o el mal uso de antibi\u00f3ticos es una realidad. Esto genera cepas de bacterias multirresistentes que ponen en peligro la salud p\u00fablica, como es el caso de E. coli o diferentes tipos de salmonellas entre otras bacterias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ciencia y vacunaci\u00f3n: aliados en la lucha contra la coccidiosis<\/p>\n\n\n\n

Para evitar las deficiencias asociadas al uso prolongado de anticoccidiales, veterinarios y productores est\u00e1n adoptando estrategias alternativas que ofrecen un enfoque eficaz y sostenible. La vacunaci\u00f3n contra Eimeria se presenta como una soluci\u00f3n r\u00e1pida y eficaz, al introducir cepas sensibles del par\u00e1sito que promueven una inmunidad controlada y un momento de infecci\u00f3n m\u00e1s temprano[6].<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa vacuna Fortegra\u00ae incluye ooquistes de varias cepas de Eimeria sensibles, un factor clave para un control efectivo de la coccidiosis. Algunas cepas, como E. m\u00e1xima, pueden desarrollar inmunidad en solo 21 d\u00edas, lo que es significativamente m\u00e1s r\u00e1pido que con los m\u00e9todos tradicionales. Este enfoque permite un inicio m\u00e1s temprano del ciclo coccidial, lo que resulta en un menor impacto de la enfermedad y un entorno m\u00e1s controlado\u201d explica Pablo Nervi.<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios de este tipo de vacunaci\u00f3n son notables. Adem\u00e1s de reducir la dependencia de los anticoccidiales, permiten a los pollos de engorde alcanzar su m\u00e1ximo potencial de rendimiento lote tras lote. La administraci\u00f3n de estas vacunas, que puede darse desde el primer d\u00eda de edad mediante aspersi\u00f3n, no solo previene la coccidiosis, sino que tambi\u00e9n evita la generaci\u00f3n de resistencia, convirti\u00e9ndose en una soluci\u00f3n sostenible para la producci\u00f3n av\u00edcola[7].<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, al administrarse la vacuna en la planta de incubaci\u00f3n evita la formulaci\u00f3n de dietas medicadas con anticoccdiales, facilitando la operaci\u00f3n de las granjas.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto global donde la reducci\u00f3n de antibi\u00f3ticos es una prioridad, herramientas como estas ofrecen a los productores av\u00edcolas una soluci\u00f3n eficaz y sustentable para enfrentar los desaf\u00edos de la coccidiosis, protegiendo tanto la salud animal como la resistencia antimicrobiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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