{"id":14218,"date":"2024-08-09T22:12:33","date_gmt":"2024-08-09T22:12:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14218"},"modified":"2024-08-09T22:12:34","modified_gmt":"2024-08-09T22:12:34","slug":"el-impacto-de-la-agricultura-regenerativa-en-los-snacks-que-consumen-los-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14218","title":{"rendered":"El impacto de la agricultura regenerativa en los snacks que consumen los argentinos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1s del 50% de los productores de papa de PepsiCo en Argentina implementan al menos dos pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa, como la reducci\u00f3n del uso de agua y la utilizaci\u00f3n de fertilizantes con baja huella de carbono.<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires, agosto de 2024.- En el \u00faltimo tiempo, la aplicaci\u00f3n de la agricultura regenerativa ha crecido exponencialmente en el pa\u00eds. Este enfoque se centra en restaurar y mejorar la salud del suelo, incrementar la biodiversidad y reducir las emisiones de carbono. Estas pr\u00e1cticas no solo buscan mantener, sino tambi\u00e9n regenerar los ecosistemas agr\u00edcolas, a trav\u00e9s de medidas como la eficiencia en el uso del agua, la medici\u00f3n y reducci\u00f3n de las emisiones de CO2, y el uso de tecnolog\u00eda avanzada.<\/p>\n\n\n\n

La adopci\u00f3n de este tipo de pr\u00e1cticas en la producci\u00f3n de ingredientes para snacks contribuye a una mayor calidad y sostenibilidad de los productos. Al mejorar la salud del suelo, se logra una producci\u00f3n m\u00e1s resiliente y eficiente que requiere menos insumos.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, la integraci\u00f3n de tecnolog\u00eda avanzada, como sensores de humedad del suelo y drones para el monitoreo de cultivos, ha permitido a los agricultores gestionar sus recursos de manera m\u00e1s eficiente. Esto incluye la optimizaci\u00f3n del riego y la fertilizaci\u00f3n, reduciendo el uso de agua y emisiones de gases de efecto invernadero. A la vez, la utilizaci\u00f3n de plataformas digitales proporciona informaci\u00f3n en tiempo real, ayudando a los agricultores a tomar decisiones basadas en datos que benefician tanto al medio ambiente como a la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El rol clave de los consumidores<\/p>\n\n\n\n

Los consumidores juegan un papel fundamental en esta transici\u00f3n hacia una agricultura m\u00e1s sostenible. Hoy en d\u00eda, son ellos quienes exigen que se implementen estas pr\u00e1cticas al momento de producir los alimentos que consumen. Esta demanda por productos elaborados con ingredientes provenientes de pr\u00e1cticas regenerativas est\u00e1 impulsando a m\u00e1s empresas a adoptar m\u00e9todos sostenibles, creando un ciclo positivo de mejora continua en la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Un claro ejemplo de esto es PepsiCo, la compa\u00f1\u00eda con mayor producci\u00f3n de snacks en el pa\u00eds. \u201cLa agricultura regenerativa lleg\u00f3 para quedarse. Actualmente, m\u00e1s del 50% de nuestros productores de papa est\u00e1n implementando al menos dos pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa, como la reducci\u00f3n del uso de agua y la utilizaci\u00f3n de fertilizantes con baja huella de carbono.\u201d mencion\u00f3 Guillermo Cascardo, Gerente de Agronegocios de PepsiCo Argentina. \u201cAdem\u00e1s, debido a estas implementaciones, desde 2015, la eficiencia de nuestro uso del agua ha mejorado en un 22%, y nuestras emisiones de GEI han disminuido en m\u00e1s del 20%\u201d a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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