{"id":14183,"date":"2024-07-03T17:45:49","date_gmt":"2024-07-03T17:45:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14183"},"modified":"2024-07-03T17:45:49","modified_gmt":"2024-07-03T17:45:49","slug":"caminos-y-sabores-edicion-bna","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14183","title":{"rendered":"Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Producci\u00f3n de fotos \u00abSemana de Frutas y Verduras\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cada nueva edici\u00f3n de Caminos y Sabores ofrece a sus visitantes una completa experiencia que envuelve a todos los sentidos. Desde recetas regionales realizadas en vivo por los cocineros m\u00e1s destacados del pa\u00eds hasta la posibilidad de descubrir nuevos ingredientes y productos as\u00ed como de encontrar a los m\u00e1s tradicionales y conocer la historia detr\u00e1s de cada emprendimiento. Por eso, te contamos algunas de las degustaciones y de los exquisitos men\u00fas que estar\u00e1n a la venta para consumir en el patio de comidas al recorrer la feria del 6 al 9 de julio en La Rural, con el Bonus Trak de una incre\u00edble variedad de SabroOfertas.<\/p>\n\n\n\n

No esperes para probar los m\u00e1s ricos productos<\/p>\n\n\n\n

Las carnes ahumadas de Secretos del Monte son una gran opci\u00f3n para almorzar en la feria. Los visitantes podr\u00e1n elegir entre chorip\u00e1n de jabal\u00ed con queso cheddar o alguno de los s\u00e1ndwiches de jam\u00f3n crudo y queso, de jam\u00f3n cocido y queso, o de salame de ciervo y queso. Para la cena pueden llevar la picada para 2 o 4 personas. Adem\u00e1s, este a\u00f1o tendr\u00e1n como novedad \u201cm\u00e1s de 10 opciones: azul, provenzal, con canastitas de naranja, entre otros, y dos opciones de embutidos (de ciervo 100% y de jabal\u00ed y ciervo)\u201d adelanta Gianina Bianchi. Todo esto se sumar\u00e1 a su tradicional l\u00ednea de enlatados de ciervo, jabal\u00ed, \u00f1and\u00fa, cordero, ave de corral, cerdo y vacuno.<\/p>\n\n\n\n

El productor de asado con cuero envasado al vac\u00edo, Chano Mar\u00eda \u2013 Maestro del Fuego, tambi\u00e9n estar\u00e1 presente en la 18a edici\u00f3n de Caminos y Sabores con sus carnes para preparar a la parrilla. Pero adem\u00e1s tiene una tentadora propuesta para saborear sus productos sin salir de la feria. En su stand estar\u00e1n cocinando para comer en el momento s\u00e1ndwich braseado de vacuno o de cerdo ahumado con salsa criolla o chucrut; s\u00e1ndwich de asado con salsa criolla o chucrut; s\u00e1ndwich de carr\u00e9 de cerdo ahumado, queso aderezo; y s\u00e1ndwich de fiambre. Todos se podr\u00e1n comprar con un 30% de descuento pagando con BNA.<\/p>\n\n\n\n

Para la hora del postre o el momento dulce del d\u00eda, es imposible no pasar por el stand de Helados Italia y llevarse alguna de sus especialidades en cannoli rellenos con diferentes sabores: Bianco, con almendras, con nuez, con bombones Dolce, con bombones Rocco, Dolcetto, Crocantino, Oreo o los alfajores helados. Los m\u00e1s pedidos, dicen sus fabricantes, son los rellenos de sambay\u00f3n, su sabor estrella.<\/p>\n\n\n\n

Desde R\u00edo Negro llegar\u00e1 la propuesta de Fruggina, jugos de fruta sin agregado de az\u00facar ni conservantes. Con peras y manzanas seleccionadas del Alto Valle, sus botellas de 250, 500 o 900 ml. son ideales para tomar mientras se sigue recorriendo la feria. En esta edici\u00f3n, adem\u00e1s, se presentar\u00e1 el nuevo sabor manzana verde en su envase de 250 ml y la botella de sidra Reggia.<\/p>\n\n\n\n

En el sector de bebidas con alcohol, con un simp\u00e1tico cami\u00f3n de bomberos ambientado como una barra de los a\u00f1os \u201930, los cuatro amigos fundadores de Licores Chelo sorprender\u00e1n a los visitantes, quienes podr\u00e1n comprar alguna de sus versiones \u201cchel\u00edsticas de los c\u00f3cteles que m\u00e1s gustan\u201d: Sr. Mandarino (Mandarincello, espumante, cordial de vino blanco, almibar); Maracuchelo Caipi (Maracuchelo, lima, hielo); Chelo Julep (Pomencello, Cnar, jugo de lima, alm\u00edbar, menta); y Chelo Cl\u00e1sico (Limoncello, agua t\u00f3nica, albahaca, rodaja de naranja). Su objetivo es \u201cponer de moda una bebida tradicional\u201d, dice Jos\u00e9 Salvadores. En su stand tambi\u00e9n habr\u00e1 degustaci\u00f3n de los licores macerados para que todos puedan disfrutar de los sabores c\u00edtricos y dulces de estas bebidas.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, tambi\u00e9n estar\u00e1n los hermanos Bruno y Franco Moretti, creadores de Destiler\u00eda Moretti, un gin que desde 2016 no deja de ganar premios y ya lleg\u00f3 con su sabor a Espa\u00f1a y Estados Unidos. En CyS, se podr\u00e1n comprar todos sus productos envasados en botellas y latas. Pero para los que no quieran esperar a llegar a sus casas para probarlos, tendr\u00e1n la posibilidad de adquirir su emblem\u00e1tico GinTonic Tirado, elaborado con t\u00f3nica de su propia producci\u00f3n, para beber en el lugar: en cop\u00f3n de vidrio ($10.000 con copa incluida m\u00e1s un vale por un gintonic sin cargo en @moretti.ginbar de Belgrano durante todo el mes de junio) con refill por $5.000, o en vaso de pl\u00e1stico a un valor de $6.000. \u201cNo sabemos si fue cuando desarrollamos nuestra propia agua t\u00f3nica que se nos ocurri\u00f3 el gintonic tirado, o fue cuando pensamos en gintonic tirado que decidimos que no podr\u00eda ser de otra forma que con una t\u00f3nica propia. Quiz\u00e1s fueron ambas al mismo tiempo, porque un gintonic completamente craft es dar un paso m\u00e1s all\u00e1 y eso nos propusimos\u2026 y eso hicimos\u201d, aseguran los Moretti.<\/p>\n\n\n\n

Durante dos a\u00f1os, y despu\u00e9s de haber compartido un viaje a Europa en donde los sorprendi\u00f3 la movida de gintoner\u00edas, cuatro amigos se juntaron cada 15 d\u00edas a comer y probar un gin diferente cada vez hasta que las opciones se agotaron y decidieron hacer su propia versi\u00f3n. As\u00ed, naci\u00f3 Mar del Plata Gin. Productores de su propio alcohol, como consecuencia de su escasez durante la pandemia, descubrieron que hab\u00edan logrado una bebida que resaltaba mucho m\u00e1s las notas de frutas que utilizaban y era m\u00e1s dulce. Quienes visiten El Gran Mercado Argentino podr\u00e1n comprar para beber en el lugar, el cop\u00f3n de Gin Tonic o un London Dry en su versi\u00f3n de Gin Tirado. Tambi\u00e9n tendr\u00e1n disponibles botellas de London dry (t\u00edpico gin seco, con mucha presencia de enebro), Infusionado de verano (una variaci\u00f3n del London Dry pero infusionado en fr\u00edo con grosellas), y Artesanal (para este gin fabrican el alcohol que utilizan fermentando con una mezcla de agua, az\u00facar, levadura y frutas de estaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n

Para los que son team cerveza, podr\u00e1n comprar el vaso de medio litro de Buller en alguna de sus cuatro variedades: Honey, Pilsen, Ipa o Hefeweizen (trigo). Las latas tambi\u00e9n estar\u00e1n a la venta en estos estilos y en Light Lager, Scottish (cerveza roja), Oktoberfest, APA, Session Ipa y Neipa Stout. Ser\u00e1 una buena oportunidad para conocer a quienes son uno de los fundadores en la elaboraci\u00f3n artesanal de cerveza en Argentina y quienes, con motivos, ganaron medallas en los \u00faltimos campeonatos de Copa Argentina de Cervezas por sus productos estrellas: honey (rubia de miel), IPA (lupulada de receta inglesa) y Scottish (roja, m\u00e1s maltosa).<\/p>\n\n\n\n

Degustaciones federales<\/p>\n\n\n\n

El Camino Federal propone un recorrido degustando las tradiciones gastron\u00f3micas de las provincias argentinas. En solo cuatro d\u00edas se podr\u00e1 conocer lo mejor de la comida y las producciones, vinculados con el turismo y la cultura de cada regi\u00f3n a trav\u00e9s de los emprendedores que representar\u00e1n a cada provincia.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed desde Chubut se podr\u00e1n saborear el gin Magallanes y las cervezas Euthopia y Radal, as\u00ed como realizar diferentes degustaciones de productos elaborados. En el sector de La Rioja, habr\u00e1 cocina en vivo y la posibilidad de probar distintas delicatessen. Mientras que quienes pasen por Entre R\u00edos podr\u00e1n saborear desde dulces de leche, alfajores, quesos, embutidos hasta licores, vinos y cervezas.<\/p>\n\n\n\n

El domingo 7 de julio a las 15.30 hs., el gobierno de San Juan ofrecer\u00e1 un show gastron\u00f3mico junto al chef Omar Mart\u00ednez, quien preparar\u00e1 un men\u00fa destacando los sabores aut\u00f3ctonos de la provincia, desde la \u00e9poca precolombina hasta los cultivos m\u00e1s actuales y recientes. \u201cEs adem\u00e1s la idea de realizar cocina para esta \u00e9poca oto\u00f1al, combinando t\u00e9cnicas b\u00e1sicas y toques de alta cocina creativa con fusiones actuales. En el plato principal los colores oto\u00f1ales ser\u00e1n los m\u00e1s representativos, eligiendo el Conejo como prote\u00edna principal. Para el postre buscaremos sabores bien de nuestra tierra donde los frutos secos ser\u00e1n el gran protagonista junto a nuestros excelentes aceites de oliva y la miel\u201d, adelanta Mart\u00ednez quien, trabajando en la Hoster\u00eda La Escondida en Villa La Angostura, particip\u00f3 de la elaboraci\u00f3n del men\u00fa para la entonces Reina Beatriz de Pa\u00edses Bajos, el pr\u00edncipe Guillermo y M\u00e1xima Zorreguieta. Por supuesto, durante toda la feria tambi\u00e9n se podr\u00e1n degustar los productos m\u00e1s destacados de la regi\u00f3n como sus vinos y aceites de oliva.<\/p>\n\n\n\n

Sabrosas promociones<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la participaci\u00f3n del BNA en la 18a edici\u00f3n de la feria \u201cCaminos y Sabores\u201d, se podr\u00e1 acceder a promociones exclusivamente dise\u00f1adas por el BNA para sus clientes:<\/p>\n\n\n\n

15% de descuento sin tope en compra de entradas (online y presencial), desde el 20 de junio al 9 de julio, abonando con las tarjetas cr\u00e9dito Visa y Mastercard del BNA.<\/p>\n\n\n\n

30% de descuento y hasta 3 cuotas sin inter\u00e9s con tope de reintegro de $10.000 por compra en la adquisici\u00f3n de productos dentro de la feria, en aquellos stands adheridos a la promo. La misma estar\u00e1 vigente del 6 al 9 de julio, abonando con las tarjetas cr\u00e9dito Visa y Mastercard del BNA. M\u00e1s informaci\u00f3n en www.semananacion.com.ar.<\/p>\n\n\n\n

Todos los a\u00f1os, las expectativas de los emprendedores son superadas por la enorme aprobaci\u00f3n que reciben del p\u00fablico, que no solo prueba sus productos en la feria sino que tambi\u00e9n los compra para seguir disfrut\u00e1ndolos en sus hogares. Con el objetivo de facilitar que esto sea posible, destacando el esfuerzo que ambas partes realizan ante un contexto econ\u00f3mico dif\u00edcil, muchas marcas ser\u00e1n parte de las SabroOfertas, un cl\u00e1sico de El Gran Mercado Argentino, con descuentos y promociones especiales sobre algunos de sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cada nueva edici\u00f3n de Caminos y Sabores ofrece a sus visitantes una completa experiencia que envuelve a todos los sentidos. Desde recetas regionales realizadas en vivo por los cocineros m\u00e1s destacados del pa\u00eds hasta la posibilidad de descubrir nuevos ingredientes…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,57],"tags":[],"class_list":["post-14183","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentacion","category-ferias-congresos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14184,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183\/revisions\/14184"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}