{"id":14169,"date":"2024-06-30T23:03:41","date_gmt":"2024-06-30T23:03:41","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14169"},"modified":"2024-06-30T23:03:41","modified_gmt":"2024-06-30T23:03:41","slug":"con-aval-del-inv-ya-es-oficial-el-uso-del-sello-vitivinicultura-argentina-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14169","title":{"rendered":"Con aval del INV, ya es oficial el uso del sello Vitivinicultura Argentina Sostenible"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14170\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-300x200.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-768x512.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-2048x1365.jpg 2048w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image007-956x637.jpg 956w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Desde la Direcci\u00f3n de Fiscalizaci\u00f3n del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se reglament\u00f3 el uso del logo como indicativo de la certificaci\u00f3n de la Gu\u00eda de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>Mendoza, 19 de junio de 2024. Una nueva oportunidad para visibilizar los procesos sostenibles se abrir\u00e1 a partir de ahora para todas las bodegas, establecimientos y productores reconocidos por la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR), que certifiquen la Gu\u00eda de Sostenibilidad de la Vitivinicultura Argentina, ya que la Direcci\u00f3n Nacional de Fiscalizaci\u00f3n, como autoridad pertinente dentro de las competencias generales del INV, aprob\u00f3 y reglament\u00f3 el uso del sello Vitivinicultura Argentina Sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p>Es decir que aquellos establecimientos que certifiquen la gu\u00eda van a poder usar el sello en sus productos como aval de sus pr\u00e1cticas y procesos sostenibles, a la vez que los consumidores de Argentina y el mundo tendr\u00e1n la garant\u00eda de que aquellos productos que lleven el sello est\u00e1n respaldados por un organismo t\u00e9cnico-cient\u00edfico fiscalizador, como el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan indica la resoluci\u00f3n de la Direcci\u00f3n Nacional de Fiscalizaci\u00f3n del INV, se autoriza el uso del sello \u201cArgentina Sostenible\u201d, teniendo en cuenta que:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La Gu\u00eda de Sostenibilidad es de libre accesibilidad para todos los actores de la cadena vitivin\u00edcola.<\/li>\n\n\n\n<li>La misma es certificable por siete Organismos de Certificaci\u00f3n (IRAM; BUREAU VERITAS; Organizaci\u00f3n Internacional Agropecuaria (OIA); LETIS; FOODSAFETY; LENOR GROUP; ECOCERT).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por ello, para usar el sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, se deber\u00e1 cumplimentar ese paso previo y estar debidamente documentado, cumpliendo adem\u00e1s con la normativa vigente del INV.<\/p>\n\n\n\n<p>La Gu\u00eda de Sostenibilidad de la Vitivinicultura Argentina, que cuenta con el aval y reconocimiento de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV), est\u00e1 orientada a la autoevaluaci\u00f3n de las pr\u00e1cticas de responsabilidad social y sostenibilidad de organizaciones del sector, de diversas caracter\u00edsticas, tama\u00f1os, integraci\u00f3n y estados de evoluci\u00f3n en el tema. Adem\u00e1s, toma en cuenta las condiciones t\u00e9cnicas, \u00e9ticas y culturales de las actividades vitivin\u00edcolas en el contexto argentino, con sus impactos sociales y ambientales; vincula sus indicadores con la Agenda 2030 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, y se funda en los cinco \u201cPrincipios generales de sostenibilidad\u201d que estableci\u00f3 la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) en 2016, para la promoci\u00f3n y desarrollo de una vitivinicultura sostenible a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<p>Siguiendo los objetivos trazados por el Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 (PEVI), en su actualizaci\u00f3n al 2030, donde se promueve una vitivinicultura sostenible y diversa, el sello fue impulsado desde COVIAR como elemento distintivo para toda la producci\u00f3n vitivin\u00edcola de la Argentina, con el objetivo de promover e impulsar el reconocimiento en la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas y procesos productivos sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<p>La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) es un organismo p\u00fablico-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del PEVI, asumiendo el desaf\u00edo de transformar el sector vitivin\u00edcola y potenciar su desarrollo. La integran 13 c\u00e1maras empresarias y productivas de todo el pa\u00eds, el INTA e INV en representaci\u00f3n del Gobierno Nacional y los gobiernos de las provincias vitivin\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Direcci\u00f3n de Fiscalizaci\u00f3n del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se reglament\u00f3 el uso del logo como indicativo de la certificaci\u00f3n de la Gu\u00eda de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina. Mendoza, 19 de junio de 2024. Una nueva oportunidad para visibilizar&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14169\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-14169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14169"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14171,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14169\/revisions\/14171"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}