{"id":1387,"date":"2015-09-29T14:18:54","date_gmt":"2015-09-29T14:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1387"},"modified":"2015-09-29T14:18:54","modified_gmt":"2015-09-29T14:18:54","slug":"lecheria-sin-reaccion-nacional-santa-fe-no-puede-salir-sola-de-esta-crisis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1387","title":{"rendered":"Lecher\u00eda: Sin reacci\u00f3n nacional, \u00abSanta Fe no puede salir sola de esta crisis\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"tambo<\/a>Est\u00e1 terminando el mes de septiembre y con el inicio del \u00faltimo trimestre del a\u00f1o comienza un nuevo debate por los precios de la leche. La primavera reci\u00e9n ahora instala su clima cl\u00e1sico, los animales se sienten a gusto con tales par\u00e1metros y as\u00ed la producci\u00f3n sube, el mercado se satura m\u00e1s de lo que estaba y a pesar de las proyecciones internacionales de recuperaci\u00f3n, los precios argentinos se dar\u00e1n a la baja otra vez.
\nEl estigma de este a\u00f1o volver\u00e1 a golpear en los pagos de la leche de septiembre, con un estimativo de hasta 30 centavos por litro, seg\u00fan ya estipulan muchas empresas. De esta manera el litro para el productor estar\u00eda cada vez m\u00e1s cerca de los dos pesos y as\u00ed corroborar\u00eda la tendencia de ser la \u00fanica materia prima en constante depresi\u00f3n de su valor, en plena fase de inflaci\u00f3n irrefrenable. A pesar del contexto, de la realidad y contundencia de los n\u00fameros, el Gobierno Nacional sigue sin reacci\u00f3n alguna y con la tranquilidad de haber cerrado la mesa t\u00e9cnica por el debate del valor de la leche sin modificar en nada su pol\u00edtica, sin dar respuesta a la problem\u00e1tica lechera y persistiendo en la intenci\u00f3n inicial de no darle nada concreto al campo.<\/p>\n

Quiz\u00e1 en una reacci\u00f3n algo tard\u00eda, teniendo en cuenta que Santa Fe trabaj\u00f3 en el tema de la baja de precios desde enero, el reclamo de la Provincia lleg\u00f3 a la Naci\u00f3n hace dos semanas y absolutamente ninguna reacci\u00f3n se consigui\u00f3. Mientras la mansedumbre de los tamberos, a trav\u00e9s de las manifestaciones de sus dirigentes sigue abundando y nadie le afloja al trabajo, por costumbre, el Gobierno, desde el Ministerio de Agricultura lograr\u00e1 su objetivo de llegar a diciembre sin hacer nada, m\u00e1s all\u00e1 de la sucesi\u00f3n que consigan en las urnas.<\/p>\n

CASTELLANOS habl\u00f3 con Luis Contigiani, el secretario del Sistema Agropecuario que est\u00e1 a cargo del sector lechero en el \u00e1mbito pol\u00edtico santafesino.<\/p>\n

\u00abEstamos en una tormenta perfecta en la lecher\u00eda, porque hay una combinaci\u00f3n de variables, entre el mercado externo que lleva a las grandes cuencas lecheras mundiales a la crisis y protesta, con variables que hacen que la demanda de l\u00e1cteos est\u00e9 muy d\u00e9bil a pesar de la mayor producci\u00f3n global; y a este contexto se le agregan particularidades propias de nuestro pa\u00eds, partiendo de un tipo de cambio que tiene los par\u00e1metros de los noventa, quitando rentabilidad y m\u00e1rgenes, los costos de producci\u00f3n ya no encajan, mientras Brasil deval\u00faa y todo esto hace que estemos en una crisis muy profunda con un pico estacional de producci\u00f3n muy importante\u00bb, por lo tanto el funcionario destac\u00f3 que \u00abla administraci\u00f3n provincial est\u00e1 abocada a encontrar propuestas antes que conflictos, para que el precio del litro de leche no baje y podamos contener a los peque\u00f1os y medianos productores para que no sigan saliendo del sistema. Estamos encontrando variables, ideas, pero est\u00e1 claro que estamos lejos de poder resolverlo en la provincia, por el tama\u00f1o de la crisis y por eso pedimos al Gobierno Nacional que se ponga al frente de la crisis y todos juntos hagamos un esfuerzo importante para encontrar una salida\u00bb.<\/p>\n

Fue as\u00ed que hace tres lunes atr\u00e1s el Ministerio de la Producci\u00f3n, junto a Carsfe, Meprolsafe, FAA, SanCor y Apymil consensuaron un documento que resume las inquietudes para encontrar una salida a la dif\u00edcil coyuntura para contener y pasar la crisis.
\n\u00abB\u00e1sicamente la propuesta tiende a permitirle a la industria l\u00e1ctea por seis meses el manejo de las divisas de manera directa, a modo de prefinanciaci\u00f3n, para motivar las exportaciones, acortando plazos de cobro y para poder financiar procesos. Por eso, propusimos al Gobierno Nacional que tome est\u00e1 decisi\u00f3n fuerte, para poder usar las divisas dentro de la misma cadena. En esta coyuntura hay que sacar leche del mercado interno por saturaci\u00f3n, para evitar una depresi\u00f3n con secuelas econ\u00f3micas y sociales muy negativas\u00bb. Adem\u00e1s se propuso un avance concreto sobre el an\u00e1lisis de los costos de cada eslab\u00f3n, hecho pendiente con un estudio de transparentaci\u00f3n pendiente desde 2012, a trav\u00e9s de un compromiso firmado por la Naci\u00f3n, pero jam\u00e1s publicado, porque \u00abestamos a ciegas, no sabemos costos y rentabilidades de cada eslab\u00f3n, pero est\u00e1 claro que el supermercadismo remarca entre 300 y 600 por ciento todos los productos l\u00e1cteos\u00bb.<\/p>\n

Contigiani puso de relieve que \u00abtoda esta distorsi\u00f3n de la cadena l\u00e1ctea obedece a una falta de pol\u00edticas p\u00fablicas globales, nacionales, que tienen que r\u00e1pidamente encausarse\u00bb.
\nAdem\u00e1s se propuso que a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Nacional de Valores se active para las industrias un sistema de cheques con pago diferido, como instrumento financiero a modo de alternativa de financiamiento, pero para esto se necesita \u00abun respaldo pol\u00edtico a nivel nacional\u00bb, para evitar a trav\u00e9s de la financiaci\u00f3n que se deje de recibir leche en las industrias.<\/p>\n

Mientras en Europa se avanza en el sentido que reclaman los tamberos argentinos, se duerme el sue\u00f1o injusto de la falta de pol\u00edticas agropecuarias y la lecher\u00eda se desvanece.
\nSanta Fe supo ir dando peque\u00f1os pasos que permiten hoy conocer los precios est\u00e1ndar de la materia prima, mes a mes, lo que indica la senda a futuro de la generaci\u00f3n de contratos de producci\u00f3n, dando una certeza de los par\u00e1metros de calidad que maneja la provincia que produce m\u00e1s del 32 por ciento de la leche argentina, aproximadamente. En este sentido vale destacar que seg\u00fan los promedios de la provincia, la leche est\u00e1ndar seg\u00fan la referencia de Plan Lechero Santafesino tuvo un valor de 3,04 pesos por litro, mientras que el pago real por litro fue de 2,69, dando ese promedio un valor muy inferior al posible.
\nPor todas estas razones Santa Fe sale a \u00abencontrar propuestas y soluciones, evitar los conflictos, para salir de las graves consecuencias econ\u00f3micas y sociales\u00bb derivadas de un conflicto que tiene en la Argentina otro sentido que en otras partes del mundo. Con el pedido final de la convocatoria del Consejo Lechero Nacional, \u00abSanta Fe llama a tomar conciencia sobre la gravedad que est\u00e1 atravesando el sector, por eso hay que alinear esfuerzos ante una crisis de supervivencia, porque hay ausencia de excedentes, hay sobrestock en un sector que no pudo hacer nada nuevo en la lecher\u00eda en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, a diferencia del resto de los pa\u00edses lecheros, por no tener una regulaci\u00f3n inteligente, mercados organizados y transparentes, por eso estamos a ciegas en una de las principales cadenas agroalimentarias argentinas\u00bb, entiende Luis Contigiani.<\/p>\n

Del mismo modo augura que \u00abojal\u00e1 la lecher\u00eda se inserte en la agenda de la campa\u00f1a electoral de quienes van a decidir nuestro futuro a nivel nacional\u00bb, ya que hay bajas expectativas de respuesta de manera inmediata. Finalmente, Contigiani concluy\u00f3 que \u00abSanta Fe no puede salir sola de esta crisis y ser\u00eda preocupante que la Naci\u00f3n no nos responda\u00bb, entendiendo as\u00ed que se acortan los tiempos y que en estas dos semanas transcurridas luego de la presentaci\u00f3n ya es tiempo de tener alg\u00fan tipo de reacci\u00f3n por parte de la Naci\u00f3n, para evitar el pisoteo de la producci\u00f3n lechera, para la cual se destin\u00f3 hace cinco a\u00f1os la creaci\u00f3n de una Subsecretar\u00eda en el marco del Minagri, que terminar\u00e1 la gesti\u00f3n en diciembre con los mismos nombres del inicio, pero sin logro alg\u00fan para exhibir, sino todo lo contrario, con un c\u00famulo de conflictos y protestas que jam\u00e1s lograron alternativa positiva alguna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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