{"id":13838,"date":"2023-08-28T20:09:56","date_gmt":"2023-08-28T20:09:56","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13838"},"modified":"2023-08-28T20:09:57","modified_gmt":"2023-08-28T20:09:57","slug":"el-agronomo-tiene-que-salir-tranqueras-afuera-y-explicar-como-se-esta-produciendo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13838","title":{"rendered":"\u201cEl agr\u00f3nomo tiene que salir tranqueras afuera y explicar c\u00f3mo se est\u00e1 produciendo\u201d"},"content":{"rendered":"\n
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Cosecha Propia es un ciclo de entrevistas con graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ. En esta primera entrega, Guillermo Delgado habla sobre el potencial de la agronom\u00eda, las nuevas formas de producci\u00f3n sustentable y las herramientas que brinda la carrera para el desarrollo profesional.<\/p>\n\n\n\n

Entrevista: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5P-MqxfHd68<\/p>\n\n\n\n

Guillermo Delgado lidera en la regi\u00f3n el \u00e1rea de sustentabilidad de Syngenta, una de las principales multinacionales de la agroindustria, que basa sus negocios en investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D), innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda, sumando una mirada ambiental y socialmente responsable.<\/p>\n\n\n\n

Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (FCA-UNL), Delgado ya hace varios a\u00f1os que dej\u00f3 los claustros y comenz\u00f3 a desarrollar con \u00e9xito su carrera profesional. Sin embargo, nunca olvid\u00f3 sus or\u00edgenes, y volvi\u00f3 a su querida universidad en forma recurrente \u201ccada vez que me lo pidieron\u201d, para devolver algo de lo mucho que le dio como profesional y como persona.<\/p>\n\n\n\n

En esta entrevista exclusiva Delgado, gerente de Negocios Responsables y Sustentabilidad para Latinoam\u00e9rica Sur de Syngenta, explica c\u00f3mo fue el tr\u00e1nsito desde una casa de altos estudios del conurbano bonaerense a obtener un puesto destacado en empresa dedicada a la industria semillera y el desarrollo de productos para el agro. Y deja un mensaje muy positivo para los alumnos que est\u00e1n estudiando agronom\u00eda en la FCA-UNLZ, a la que considera una \u201ccarrera del futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfC\u00f3mo fue tu acercamiento a la universidad y por qu\u00e9 decidiste estudiar Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora?
\u2013 En principio, quiero decir que para m\u00ed es un placer poder participar de este ciclo y para nuestra querida Facultad. Vengo de una escuela agraria, estudi\u00e9 T\u00e9cnico Agropecuario en Ezeiza un poco por casualidad, pero termin\u00e9 haciendo la secundaria ah\u00ed. Algunos profesores ven\u00edan de la universidad y cuando termin\u00e9 la secundaria dudaba entre estudiar veterinaria o agronom\u00eda. Por suerte, los docentes me supieron guiar y me decid\u00ed por agronom\u00eda.
La gran disyuntiva entonces era ir a la UBA a Buenos Aires o quedarme en la zona sur. Como soy de Monte Grande la Universidad Nacional de Lomas de Zamora me quedaba muy cerca. Por suerte me supieron hablar muy bien de la Facultad en ese momento y termin\u00e9 yendo a Lomas.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfC\u00f3mo fue tu paso por la universidad? \u00bfEncontraste lo que supon\u00edas en la previa o hubo alguna sorpresa?
\u2013 Vengo de la zona sur del conurbano, de una familia de 7 hermanos y me tocaba ser el primero en ir a la universidad, as\u00ed que no sab\u00eda muy bien con qu\u00e9 me iba a encontrar. Eso estuvo bueno, porque cuando empec\u00e9 la carrera, el ambiente de la facultad era muy c\u00e1lido y contenedor y eso fue un salto muy significativo. La verdad que el primer contacto universitario, con un contenido importante y con la cantidad de horas de cursada era un poco abrumador, as\u00ed que me sirvi\u00f3 el hecho de que \u00e9ramos pocos y en un ambiente m\u00e1s bien cercano.
Me encontr\u00e9 con una cantidad de informaci\u00f3n a la que no estaba acostumbrado y, por cierto, me cost\u00f3 en especial el primer cuatrimestre, pero despu\u00e9s me fue atrapando. Pero lo cierto es que no sab\u00eda muy bien d\u00f3nde me met\u00eda o si iba a durar en la carrera.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfHiciste la carrera trabajando y estudiando?
\u2013 Fue todo un desaf\u00edo, la facultad ten\u00eda materias tanto por la ma\u00f1ana como por la tarde y la verdad que fue medio complejo. S\u00ed trabaj\u00e9, pero no ten\u00eda horarios r\u00edgidos. Trat\u00e9 de hacer algunos trabajos en los tuviera turnos flexibles. En ese momento iba al vivero de un compa\u00f1ero que era agr\u00f3nomo y me dio la facilidad de poder adaptarme a la agenda que me demandaba la facultad. Ten\u00eda materias por la ma\u00f1ana y algunas despu\u00e9s que me obligaban a quedarme ah\u00ed hasta la cursada. Entonces s\u00ed fue un desaf\u00edo eso de tener que buscar alg\u00fan trabajo complementario, pero no de horarios r\u00edgidos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 La carrera tiene todo un bagaje te\u00f3rico y tambi\u00e9n pr\u00e1ctico. \u00bfC\u00f3mo fue ese acercamiento al campo, al terreno, a manejarse con algo m\u00e1s cercano a lo que es el trabajo del agr\u00f3nomo?
\u2013 \u00c9se es un diferencial que siempre destaqu\u00e9 de la facultad. En esa \u00e9poca ten\u00edamos un campo de trabajo muy cerca, algo bastante inusual para una carrera. As\u00ed que ten\u00edamos muchas horas pr\u00e1cticas, en las cuales pod\u00edamos sembrar y calibrar las m\u00e1quinas que hab\u00eda. Hab\u00eda un buen balance entre teor\u00eda y pr\u00e1ctica, que hoy aprovecho mucho, por ese primer contacto que tuve en el campo, que fue un diferencial.
Los fines de semana recuerdo hacer ensayos en los campos y muchas veces, en verano, tambi\u00e9n \u00edbamos para terminar los pr\u00e1cticos o para la investigaci\u00f3n que est\u00e1bamos haciendo. As\u00ed que la carga pr\u00e1ctica fue muy buena.
Cuando salimos a trabajar a las empresas eso fue un diferencial importante. Es algo que valoras en los a\u00f1os posteriores.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfCu\u00e1ndo fue ese momento de la carrera en la que dijiste \u201cno me equivoqu\u00e9, esto es lo que quiero hacer\u201d, trabajar de ingeniero agr\u00f3nomo y salir a buscar una empresa donde poder desarrollarte?
\u2013 Claramente, no fue el primer a\u00f1o. Al principio, uno estaba un tanto abrumado por el cambio de la secundaria a la universidad, peleas con las primeras materias que no tienen que ver tanto con la agronom\u00eda, como matem\u00e1ticas, f\u00edsica, qu\u00edmica. El primero y segundo cuatrimestres son muy complicados, pero ya en el segundo a\u00f1o, cuando se empiezan a ver materias m\u00e1s de agro, de bot\u00e1nica o a trabajar con algunos cultivos, comenzas a entender lo que es la agronom\u00eda.
Hab\u00eda profesores que te hac\u00edan sentir la agronom\u00eda o materias de suelo entre segundo y tercer a\u00f1o. Nuestro pa\u00eds tiene un potencial enorme para la agricultura, as\u00ed que entre el segundo y tercer a\u00f1o decid\u00ed continuar. Empec\u00e9 a restar las horas que pod\u00eda del trabajo para dedicarme mucho m\u00e1s, porque adem\u00e1s insume tiempo de estudio y fue realmente cuando hice un click.<\/p>\n\n\n\n

Hacia un mundo sustentable
Vayamos a tu actividad actual. Concretamente \u00bfqu\u00e9 es lo que hace Syngenta en materia de sustentabilidad?
\u2013 En los \u00faltimos a\u00f1os el \u00e1rea de Sustentabilidad dio un salto importante y hoy estamos impulsando muchas pr\u00e1cticas de lo que se denomina agricultura regenerativa. Nos enfocamos para que el productor pueda entender el diferencial de trabajar pr\u00e1cticas que cuiden el suelo, incorporar temas de biodiversidad, cuidado de agua y por sobre todo, empezar a pensar por fuera del cultivo.
Tal vez en esa \u00e9poca no lo ten\u00edamos tan claro y, de hecho, hoy cuando empezamos a estudiar cambio clim\u00e1tico y c\u00f3mo la agricultura es parte de la soluci\u00f3n, tenemos que volver a los libros. En ese momento no le pon\u00edamos foco y celebr\u00f3 que la facultad avanz\u00f3. Hoy es necesario que el productor, adem\u00e1s de ver el lote, ver el cultivo y entender la dosis al momento de aplicaci\u00f3n de productos, contemple el ambiente.
Saber de productos es importante, pero es solamente una parte, la productiva. Hoy hay que sacar la mirada del lote y empezar a ver el ambiente, el diferencial est\u00e1 ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

La agricultura del futuro va a mirar la forma en la que producimos, no solamente que cultivos ponemos, el ciclo, variedades, h\u00edbridos, productos, sino cu\u00e1n cuidadosos somos con el ambiente y cu\u00e1nto le aporta a la sociedad en la cual est\u00e1s trabajando. Hay mucha fantas\u00eda o desconocimiento en la sociedad respecto de qu\u00e9 es lo que hacen en la aplicaci\u00f3n de fertilizantes, de todo tipo de productos qu\u00edmicos que se utilizan hoy en la agricultura.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 podemos decirle a esa gente para que entienda que la agricultura est\u00e1 trabajando de modo sustentable, aunque se utilicen insumos qu\u00edmicos?
\u2013 Primero, entender que las dudas y los cuestionamientos de la sociedad son razonables. Quieren saber c\u00f3mo producimos, quieren entender. Y es una pauta que el agr\u00f3nomo tiene que empezar a comunicar, no solo encerrarse en el campo con el asesor, el productor, sino que tiene que salir tranqueras afuera y empezar a explicar qu\u00e9 est\u00e1 haciendo.
Eso es fundamental. Durante a\u00f1os nos dedicamos a trabajar y dec\u00edamos estamos haciendo las cosas bien. Hoy tenemos que salir y ser voceros de la buena actividad en la que trabajamos. Como pa\u00eds, somos productores de alimentos. El productor argentino est\u00e1 \u00e1vido de incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda, y de hecho, tenemos pr\u00e1cticas sustentables mucho mejores que otros pa\u00edses productores, as\u00ed que ya estamos haciendo las cosas bien.
No se puede producir alimentos sin el uso de insumos. Hoy son qu\u00edmicos, ma\u00f1ana ser\u00e1n biol\u00f3gicos. Lo interesante es no solo pensar qu\u00e9 se est\u00e1 poniendo en el campo, sino ver qu\u00e9 queda en esto que decimos de la agricultura regenerativa. No solo tengo que producir con la mejor tecnolog\u00eda, utilizando buenas pr\u00e1cticas, los insumos pueden ser qu\u00edmicos, biol\u00f3gicos, los que tengamos a mano usados en la mejor forma, eficiente, pero tambi\u00e9n mirando qu\u00e9 le dejo al suelo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfHoy la sociedad demanda saber c\u00f3mo estamos aplicando?
\u2013 Tenemos que trabajar con buenas pr\u00e1cticas, para demostrar que lo estamos haciendo bien. Si se hacen las cosas bien el productor no tiene ning\u00fan problema para certificar una norma IRAM, o la norma provincial que mostrar hacia afuera. No tiene que tener miedo de eso. Estamos haciendo bien las cosas y hay que aprender a comunicarlas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEst\u00e1 cerca o lejos el saber que aporta la universidad al mundo laboral real?
\u2013 Creo que va en el camino. En mi caso, fue un constante e importante retorno a la universidad. Siempre que necesit\u00e9 algo, volv\u00ed y me han recibido muy bien, tiene cursos interesantes, con miradas interesantes, muy del d\u00eda a d\u00eda. Volviendo a lo de la maquinaria, es algo que se est\u00e1 discutiendo hoy y la universidad lo tiene. No lo ve\u00edan en mi \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 bueno hablar de nuevas tecnolog\u00edas, de drones, de im\u00e1genes satelitales. Estamos por el buen camino e insisto que trabajar con empresas, abrirse a empresas, mandar alumnos a que hagan este tipo de intercambios es sumamente vital para que el alumno en general y el de Lomas en particular, siga teniendo ese diferencial que tuve yo, que es el acercamiento a lo real.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfCu\u00e1les son hoy los principales proyectos sustentables en los que est\u00e1 trabajando Syngenta en el pa\u00eds o en la regi\u00f3n?
\u2013 Tenemos un programa llamado Carbon Net, que busca medir la huella de carbono con productores. Ayudamos y facilitamos al productor a que mida su huella. Puede parecer que hoy esto ya est\u00e1 avanzado pero el sector agro viene un poco demorado en medir su huella de carbono, cu\u00e1nto emite, cu\u00e1nto captura. Por eso lanzamos un programa para ayudar y facilitar el productor para medir su huella en un futuro.
Est\u00e1 el programa Paisajes Multifuncionales, en el que la universidad tambi\u00e9n est\u00e1 teniendo su pata y que busca ayudar al productor a incrementar y medir su biodiversidad, un tema que le era ajeno hace poco tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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