{"id":1383,"date":"2015-09-29T14:16:13","date_gmt":"2015-09-29T14:16:13","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1383"},"modified":"2015-09-29T14:16:13","modified_gmt":"2015-09-29T14:16:13","slug":"paraguay-frigorifico-guarani-fue-suspendido-para-exportar-carne-a-rusia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1383","title":{"rendered":"Paraguay: Frigor\u00edfico Guaran\u00ed fue suspendido para exportar carne a Rusia"},"content":{"rendered":"

\"butcher<\/a>El Servicio Sanitario Ruso oficializ\u00f3 la suspensi\u00f3n temporal del Frigor\u00edfico Guaran\u00ed para exportar carne a ese pa\u00eds. Hasta ahora suman seis las industrias c\u00e1rnicas canceladas para comerciar la prote\u00edna roja a Rusia.<\/p>\n

Est\u00e1n suspendidos temporalmente una planta del Frigor\u00edfico Neuland, Agrofr\u00edo SA, Frigor\u00edfico Concepci\u00f3n (dos plantas), Frigor\u00edfico San Antonio (Frisa) y recientemente Frigor\u00edfico Guaran\u00ed.<\/p>\n

Los motivos de esta medida obedecen a cuestiones sanitarias, referentes a la presencia de microorganismos en la carne fuera de lo permitido en Rusia. Particularmente, el Frigor\u00edfico Guaran\u00ed fue suspendido por las autoridades sanitarias de Rusia porque detectaron la presencia de la bacteria Escherichia Coli (que causa intoxicaci\u00f3n alimentaria) en un cargamento de 24,6 toneladas de carne paraguaya. \u201cLas pruebas realizadas han mostrado que el producto no cumple las normas de seguridad debido a la presencia de la bacteria E-Coli\u201d, refiere la informaci\u00f3n, seg\u00fan reportes de la prensa rusa.<\/p>\n

En total unas 18 plantas frigor\u00edficas locales est\u00e1n operativas para el env\u00edo de carne a Rusia, pero con la suspensi\u00f3n de estas seis son 12 las que pueden exportar carne vacuna en este momento.<\/p>\n

Recordamos que Rusia es el principal destino de la carne paraguaya. Solo de enero a agosto, Paraguay envi\u00f3 carne vacuna por valor de m\u00e1s de USD 200 millones.<\/p>\n

Rusos llegan hoy. Hugo Idoyaga, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), coment\u00f3 que hoy llega una delegaci\u00f3n de t\u00e9cnicos rusos para verificar plantas frigor\u00edficas de carne vacuna, con lo cual esperan que algunas suspensiones se levanten en la brevedad.<\/p>\n

Idoyaga agreg\u00f3 que en la primera semana de octubre autoridades del ente sanitario de Paraguay ir\u00e1n en misi\u00f3n a Rusia, con el fin de interiorizarse acerca de los requerimientos sanitarios y tecnolog\u00eda necesaria para paliar estos inconvenientes que ocasionan las suspensiones de plantas frigor\u00edficas.<\/p>\n

Por otra parte, Marcos Medina, viceministro de Ganader\u00eda, indic\u00f3 que la diversificaci\u00f3n de los mercados para la distribuci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos locales es la clave para que el crecimiento de las industrias c\u00e1rnicas sea sostenible y pueda crecer como las grandes potencias exportadoras de carne. \u201cLos pa\u00edses \u00e1rabes y del Norte de \u00c1frica son los que m\u00e1s van a aumentar el consumo de carne. Hasta en la zona tenemos muy poca presencia, pero son mercados que hay que trabajar para abrir\u201d, dijo Medina.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que hasta el momento Paraguay provee hasta el 40% de lo que importa de carne vacuna el mercado de Israel, por lo que ya se puede ver lo importante que ser\u00eda cambiar el enfoque y apuntar a exportar vol\u00famenes a la zona.<\/p>\n

\u201cRusia es el mercado de exportaci\u00f3n de la prote\u00edna roja hace 10 a\u00f1os que mantenemos relaciones con ellos, pero debemos tener en cuenta que estar supeditado a un mercado tiene riesgos, como los que se est\u00e1 viendo en este momento, con la ca\u00edda de la moneda en dicha zona, las exportaciones paraguayas cayeron hasta 16%\u201d, explico.<\/p>\n

Fuente: \u00daltima Hora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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