{"id":13596,"date":"2023-03-13T20:39:33","date_gmt":"2023-03-13T20:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13596"},"modified":"2023-03-13T20:39:33","modified_gmt":"2023-03-13T20:39:33","slug":"la-vitivinicultura-desarrolla-y-lanza-su-propia-calculadora-de-huella-de-agua-y-carbono","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13596","title":{"rendered":"La Vitivinicultura desarrolla y lanza su propia Calculadora de Huella de Agua y Carbono"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13597\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012-300x169.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012-768x432.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image012-956x538.jpg 956w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Con el objetivo de que productores y bodegas conozcan el impacto sobre el cambio clim\u00e1tico de la producci\u00f3n de uva, vino y toda la cadena productiva, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) y el CONICET crearon una herramienta tecnol\u00f3gica de uso gratuito y abierto. Avances hacia la sostenibilidad como objetivo estrat\u00e9gico y aportes por hasta $1,5 millones para su aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Mendoza, 13 de marzo de 2023. Con el fin de que los actores del sector puedan contabilizar el impacto sobre el cambio clim\u00e1tico de su producto, Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n (IDI), unidad ejecutora de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) impuls\u00f3 la creaci\u00f3n de una herramienta para productores y bodegas, en l\u00ednea con las exigencias de los mercados, la demanda de los consumidores y siguiendo los objetivos trazados en el Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola en su actualizaci\u00f3n al 2030.<\/p>\n\n\n\n<p>La herramienta ser\u00e1 presentada el mi\u00e9rcoles 15 de marzo a partir de las 16 horas en La Enoteca, Avenida Peltier 611 de la Ciudad de Mendoza. Para dar inicio a la actividad, se llevar\u00e1 adelante un panel sobre Huellas Ambientales y Mercados para analizar las implicancias para las empresas y la vitivinicultura argentina desde una perspectiva econ\u00f3mica, productiva, tecnol\u00f3gica y de cooperaci\u00f3n multilateral. El panel ser\u00e1 moderado por Claudia Quini del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el reconocido investigador Ian V\u00e1zquez Rowe, especialista en an\u00e1lisis de ciclo de vida y huellas ambientales, Gast\u00f3n Olibano, gerente regional IRAM Nuevo Cuyo, y Cintia Hern\u00e1ndez de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda del Conocimiento de la Naci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de que productores y bodegas conozcan el impacto sobre el cambio clim\u00e1tico de la producci\u00f3n de uva, vino y toda la cadena productiva, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) y el CONICET crearon una herramienta tecnol\u00f3gica de uso&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13596\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,23],"tags":[],"class_list":["post-13596","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura","category-medio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13598,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13596\/revisions\/13598"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}