{"id":13419,"date":"2022-07-01T11:05:08","date_gmt":"2022-07-01T11:05:08","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13419"},"modified":"2022-07-01T11:05:08","modified_gmt":"2022-07-01T11:05:08","slug":"como-puede-el-agro-adaptarse-y-mitigar-el-cambio-climatico-la-clave-esta-en-la-eficiencia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13419","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo puede el Agro adaptarse y mitigar el cambio clim\u00e1tico?: la clave est\u00e1 en la eficiencia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El especialista Miguel Taboada anticipa su paso por el Congreso Aapresid para hablar de mitos y verdades sobre el rol del sector en las emisiones globales, y oportunidades del agro local para posicionarse en el mundo como aliado ante la crisis clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

En ciertos foros internacionales, hay opiniones que se\u00f1alan a Latinoam\u00e9rica como uno de los grandes emisores de gases de efecto invernadero (GEI), poniendo en el banquillo de los acusados a la agricultura y a la ganader\u00eda dentro de los principales contribuyentes a la crisis clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Pero el director de Carbon Group, Prof. titular de Edafolog\u00eda en FAUBA y asesor del Panel Intergubernamental Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), Miguel Taboada, advierte que este enfoque evita hablar de lo importante: \u201cel elefante en el bazar en cuestiones de emisiones son el sector energ\u00e9tico y la industria, con la quema de combustibles f\u00f3siles que hoy sostienen la vida humana – y sus h\u00e1bitos de consumo – as\u00ed como el transporte\u201d. Reci\u00e9n en tercer lugar se cita al sector agropecuario, por ser responsable de aproximadamente un 30% de las emisiones totales del planeta, puesto que asciende a un segundo lugar en pa\u00edses en desarrollo, donde la industria est\u00e1 en pa\u00f1ales.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de este sector, la ganader\u00eda est\u00e1 a la cabeza, ya que, a diferencia de la agricultura, se desarrolla en casi todos los rincones del planeta, muchas veces recurriendo al confinamiento. \u201cEstos sistemas intensivos y estabulados generan m\u00e1s emisiones de metano – producto de la fermentaci\u00f3n ent\u00e9rica – que planteos a base de pastoreo\u201d, aclara Taboada.<\/p>\n\n\n\n

Yendo a la agricultura, uno de los mayores aportes a las emisiones es la liberaci\u00f3n de gases por elaboraci\u00f3n y uso de fertilizantes nitrogenados. Otra fuente importante proviene del cambio de uso del suelo y el reemplazo de la vegetaci\u00f3n perenne como bosques y pastizales, para hacer cultivos anuales.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed y todo, no hay que perder de vista que si bien el Agro profundiza en cierta medida los efectos del cambio clim\u00e1tico, tambi\u00e9n es gravemente afectada por el mismo. Estas dos caras de la misma moneda nos imprimen desaf\u00edos para ir hacia una agricultura adaptada a nuevos escenarios y con menor impacto ambiental.<\/p>\n\n\n\n

En algunas zonas, la adaptaci\u00f3n viene asistida por sistemas de riego o represas para afrontar sequ\u00eda y sistemas de alerta temprana contra granizo, por ejemplo. As\u00ed tambi\u00e9n, salen al rescate las biotecnolog\u00edas, con desarrollos como el trigo HB4 tolerante a sequ\u00eda o cultivos resistentes a plagas.<\/p>\n\n\n\n

En el camino de la mitigaci\u00f3n, el sector puede sumar su grano de arena no s\u00f3lo mediante pr\u00e1cticas que tiendan a bajar las emisiones – como por ejemplo siendo m\u00e1s eficientes en las aplicaciones de insumos y en el uso del nitr\u00f3geno -, sino aprovechando la gigantesca \u2018m\u00e1quina de captura de GEI\u2019 que nos ofrecen las plantas. A trav\u00e9s de la fotos\u00edntesis, los cultivos fijan CO2 del aire como carbono org\u00e1nico en el suelo, lo que no solo reduce la presencia de este gas de efecto invernadero en la atm\u00f3sfera sino que aumenta la fertilidad aportando carbono y materia org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n

Partiendo del hecho de que ninguna actividad productiva puede ser \u201cneutra\u201d en t\u00e9rminos de emisiones, Taboada subraya que la clave est\u00e1 en la eficiencia: \u201cse trata de producir m\u00e1s por unidad de Carbono emitida\u201d. La tendencia de los \u00faltimos 15 a\u00f1os muestra que vamos en esa direcci\u00f3n, con un avance de las rotaciones m\u00e1s intensificadas y diversas que incluyen cultivos de servicios y segundos cultivos en la secuencia. La ganader\u00eda bajo pastoreo o en planteos silvopastoriles no se queda atr\u00e1s, demostrando que tambi\u00e9n puede ser parte de la soluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La Siembra Directa (SD) aparece como una aliada indispensable para cuidar el mayor sumidero de Carbono terrestre: el suelo. La SD reduce el uso de combustibles f\u00f3siles (que consumen los implementos de labranza) adem\u00e1s de evitar la p\u00e9rdida de carbono por efecto de la erosi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El fen\u00f3meno de la Agricultura Siempre Verde, que fomenta agroecosistemas vivos todo el a\u00f1o, acompa\u00f1ado de la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas AgTech, agricultura por ambientes y de precisi\u00f3n representan un gran paso hacia formas de producir m\u00e1s y emitir menos.<\/p>\n\n\n\n

Argentina es l\u00edder mundial en la adopci\u00f3n de estas herramientas y en su adaptaci\u00f3n a cada realidad productiva. Sin embargo, queda un camino por recorrer para mostrar que somos eficientes. \u00bfC\u00f3mo transformar esas oportunidades en captura de valor para posicionar al pa\u00eds en el escenario mundial? Estos temas tendr\u00e1n un lugar especial en el pr\u00f3ximo Congreso Aapresid \u201cA Suelo Abierto\u201d, que vuelve a la presencialidad del 10 al 12 de agosto en Rosario. All\u00ed, especialistas de lujo como Taboada hablar\u00e1n sobre el cambio clim\u00e1tico, su efecto sobre la producci\u00f3n Argentina y posibles estrategias para la mitigaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n a nuevos escenarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El especialista Miguel Taboada anticipa su paso por el Congreso Aapresid para hablar de mitos y verdades sobre el rol del sector en las emisiones globales, y oportunidades del agro local para posicionarse en el mundo como aliado ante la…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,23],"tags":[],"class_list":["post-13419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura","category-medio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13420,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13419\/revisions\/13420"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}