{"id":13391,"date":"2022-06-01T13:02:10","date_gmt":"2022-06-01T13:02:10","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13391"},"modified":"2022-06-01T13:02:10","modified_gmt":"2022-06-01T13:02:10","slug":"crecio-el-aporte-del-campo-a-nuestra-torta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=13391","title":{"rendered":"Creci\u00f3 el aporte del campo a nuestra torta"},"content":{"rendered":"\n
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El 25,6% de lo que producimos viene del campo. En un a\u00f1o, aument\u00f3 lo que el agro aporta al PBI nacional. 1 de cada 4 d\u00f3lares del PBI lo originan las cadenas agroindustriales. El 49% de la producci\u00f3n es valor agregado. \u00bfPodemos agrandar la torta? Econom\u00eda para que todos entendamos.<\/p>\n\n\n\n

El aporte de las cadenas agro al PBI nacional creci\u00f3 de 24,1% a un 25,6% en un a\u00f1o, comparando 2021 con el 2020. El dato deriva de un informe anual de FADA (Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) sobre el aporte de las cadenas agroindustriales al PBI, \u201ca nuestra torta nacional\u201d.
El estudio elaborado por FADA demuestra que, en 2021, el 25,6% de lo que produce el pa\u00eds viene del campo en sus distintas etapas. \u201cLas cadenas agroindustriales aportan 1 de cada 4 d\u00f3lares del PBI, lo que equivale a 105.091 millones de d\u00f3lares, es la actividad que mayor aporte genera\u201d, destaca Nicolle Pisani Claro, economista de FADA.
\u201cLe siguen en importancia: la actividad comercial mayorista, minorista y de reparaciones (13%), la industria manufacturera no agropecuaria de productos como autos, prendas de vestir, maquinarias, etc. (11,7%), la actividad inmobiliaria (10,6%) y salud y educaci\u00f3n (10,5%)\u201d, enumera la economista.
\u201cEl aporte de las cadenas agro sobre el PBI nacional creci\u00f3 en 1,5 puntos porcentuales, es decir, en 2021 se aport\u00f3 m\u00e1s que en 2020. Este 25,6% actual es la segunda participaci\u00f3n hist\u00f3rica m\u00e1s alta, desde 2004 a 2021, por encima del 22,9% promedio de ese per\u00edodo. Esto demuestra la importancia de que el agro crezca, pero tambi\u00e9n que el resto de la econom\u00eda traccione\u201d, agrega Pisani Claro.
Dentro de la composici\u00f3n del PBI de las cadenas agroindustriales se destaca, como las principales ramas de actividad que aportan al mismo, la actividad comercial con el 25,9%, la producci\u00f3n de alimentos y bebidas con un 24,7%, agricultura con 19,2%, ganader\u00eda 8,4% y servicios conexos 6,3%.
\u00bfPodemos agrandar m\u00e1s la torta?
\u201cLas cadenas agroindustriales tienen potencial para crecer, a\u00fan m\u00e1s en un contexto internacional que demanda y paga m\u00e1s por lo que producimos y exportamos, como granos, carnes y productos de las econom\u00edas regionales\u201d, afirma David Miazzo, economista Jefe de FADA. \u201cLas condiciones pasan por lograr alg\u00fan nivel de estabilidad macroecon\u00f3mica, con menor inflaci\u00f3n, emisi\u00f3n monetaria y gasto p\u00fablico, menor nivel de presi\u00f3n fiscal y trabas burocr\u00e1ticas, mayor inserci\u00f3n internacional y disponibilidad de cr\u00e9dito accesible y de largo plazo\u201d, indican los economistas de FADA.
\u201cPara lograr un pa\u00eds con mayor desarrollo se necesita del campo y su industria, pero tambi\u00e9n del resto de las industrias, el comercio, los servicios, la energ\u00eda, el turismo y las actividades relacionadas a la econom\u00eda del conocimiento y para eso es necesario generar el contexto propicio a nivel nacional para que tengan el marco adecuado para crecer y generar mayor actividad econ\u00f3mica con sus efectos positivos: m\u00e1s empleo, m\u00e1s inversi\u00f3n, m\u00e1s generaci\u00f3n de divisas, etc.\u201d, advierten los economistas de FADA.
Con estos informes, FADA intenta explicar qu\u00e9 es el PBI (Producto Bruto Interno), c\u00f3mo se conforma, qu\u00e9 significa que crezca y qu\u00e9 beneficios trae. \u201cEl PBI o actividad econ\u00f3mica es todo lo que producimos en Argentina, tanto productos como servicios, a mayor producci\u00f3n, m\u00e1s alto es el PBI. \u201cPodemos pensar al total de la actividad econ\u00f3mica como una torta: unos trabajan para el trigo, la leche, los huevos, el az\u00facar; otros convierten productos en harina, dulce de leche, crema, manteca; otros se encargan de que funcione la electricidad y el gas; otros venden y transportan esos productos. Cada uno de esos actores es clave en la producci\u00f3n de esa torta de todos los argentinos. Un PBI m\u00e1s alto es bueno para todos, porque significa una torta m\u00e1s grande, que permite que la porci\u00f3n que nos toca a cada uno sea tambi\u00e9n mayor\u201d, explica Pisani Claro.
El PBI de las cadenas agropecuarias y agroindustriales incluye muchos eslabones que intervienen para producir, transportar, industrializar, comercializar y exportar alimentos y dem\u00e1s productos agropecuarios.
Econom\u00eda para que todos entendamos: \u00bfPor qu\u00e9 es importante que crezca el PBI?
\u201cSi nos preguntamos cu\u00e1n importante es que crezca la actividad econ\u00f3mica la respuesta es sencilla: es crucial, porque la \u00fanica forma genuina de generar m\u00e1s trabajo y mejores salarios es produciendo m\u00e1s. Mientras mayor sea la producci\u00f3n mayor ser\u00e1 el nivel de empleo y de salarios. Por eso, muchas veces se insiste en que se deben aplicar medidas que incentiven una mayor producci\u00f3n y exportaci\u00f3n, no pol\u00edticas que la desincentiven, como pueden ser un derecho de exportaci\u00f3n o una restricci\u00f3n a las exportaciones\u201d, sostiene Pisani Claro.
\u201cCuando la econom\u00eda crece, la gente consume m\u00e1s, el Estado recauda m\u00e1s por impuestos entonces puede gastar m\u00e1s, alguien que tiene una empresa y ve que las ventas crecen puede querer aumentar la producci\u00f3n e invertir. A la vez necesita m\u00e1s trabajadores para producir m\u00e1s, entonces se generan puestos de trabajo y podr\u00edamos seguir. As\u00ed funciona b\u00e1sicamente la econom\u00eda, me impacta directamente que la econom\u00eda crezca o no, independientemente de en qu\u00e9 trabaje\u201d, concluye la economista.
\u201cHay empresas que producen insumos, como fertilizantes, semillas y fitosanitarios, otras que se los venden a los productores, est\u00e1n las que los transportan. Productores y contratistas que con estos insumos siembran y cosechan granos. Camioneros que llevan esos granos a industrias donde se convierten en harinas, aceites y biocombustibles, o los trasladan a puertos donde se cargan a barcos para ser exportados, o los llevan a feedlots o granjas de cerdos y pollos, donde los granos se convierten en carne. Tambi\u00e9n hay empresas y personas que se dedican a faenar estos animales, otros que los trasladan a supermercados y carnicer\u00edas, donde los consumidores podemos comprarlos, entre una infinidad de actores econ\u00f3micos que intervienen en las cadenas agropecuarias y agroindustriales\u201d, explica Miazzo.
\u201cEn cada una de estas etapas se pagan impuestos, se generan inversiones y trabaja gente, que luego con sus ingresos consume productos o servicios que producen otras cadenas productivas, desde ir a una peluquer\u00eda hasta comprar ropa. Con esta enumeraci\u00f3n desordenada s\u00f3lo se busca mostrar como con cada kilo de granos, carnes y dem\u00e1s productos agropecuarios que se produce se pone en marcha una maquinaria inmensa de personas y empresas que ayudan a mover la econom\u00eda\u201d, reflexiona.
Producci\u00f3n primaria tambi\u00e9n es Valor Agregado
\u201cHay un mito de que la \u201cproducci\u00f3n primaria\u201d no genera valor agregado. Pero eso no es as\u00ed, del valor que produce la producci\u00f3n primaria en Argentina, un 49% es valor agregado. El dato destierra la creencia de que el agregado de valor s\u00f3lo se da en las etapas industriales, ya que la producci\u00f3n primaria en s\u00ed misma es agregado de valor. De hecho, cabe mencionar que se habla de \u201cproducci\u00f3n primaria\u201d, no por ser una producci\u00f3n m\u00e1s b\u00e1sica sino por ser la primera etapa en una cadena productiva\u201d, aclara Miazzo.
\u00bfQu\u00e9 pas\u00f3 con el PBI?
Este informe muestra la recuperaci\u00f3n de la actividad econ\u00f3mica tanto nacional agroindustrial como de otros sectores durante 2021, tras una ca\u00edda de la actividad econ\u00f3mica producto del COVID-19.
En comparaci\u00f3n con la medici\u00f3n anterior la recuperaci\u00f3n del PBI nacional registr\u00f3 un aumento de un 9,8% y en particular en las cadenas agroindustriales fue de un 7,7%.
\u201cEs importante destacar que no alcanza con que estas cadenas funcionen bien. As\u00ed como es importante potenciar el agro, para que el pa\u00eds pueda crecer, generar empleo y mejorar la calidad de vida de los argentinos es necesario que todas las actividades productivas marchen de la mejor manera, que ganen competitividad, escala y mayor inserci\u00f3n internacional\u201d, se\u00f1alan desde FADA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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