{"id":12862,"date":"2021-06-28T12:35:12","date_gmt":"2021-06-28T12:35:12","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12862"},"modified":"2021-06-28T12:35:12","modified_gmt":"2021-06-28T12:35:12","slug":"con-particulas-invisibles-potencian-tecnologias-del-agro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12862","title":{"rendered":"Con part\u00edculas \u2018invisibles\u2019 potencian tecnolog\u00edas del agro"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Por medio de bio- y nanotecnolog\u00eda, un equipo de investigaci\u00f3n de la FAUBA y el CONICET logr\u00f3 crear fertilizantes para cultivos y mejorar la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno y el control de enfermedades en semillas.
Por: Sebasti\u00e1n M. Tamashiro<\/p>\n\n\n\n

(SLT-FAUBA) Diversos productos de la vida cotidiana se basan en la nanotecnolog\u00eda, desde barbijos hasta cremas solares. Esta disciplina que produce materiales de hasta 100 nan\u00f3metros \u2014lo que equivale a dividir un mil\u00edmetro en un mill\u00f3n de partes\u2014 tambi\u00e9n avanza en el agro. Investigadores del CONICET y de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) estudian y producen nanopart\u00edculas met\u00e1licas que potencian la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno y controlan enfermedades en semillas, y desarrollan nanofertilizantes para cultivos intensivos y extensivos. Tras resultados alentadores en laboratorio, buscan aplicar la tecnolog\u00eda en productos para el campo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa nanotecnolog\u00eda es una disciplina que nos permite crear materiales que tienen un tama\u00f1o de entre 1 y 100 nan\u00f3metros y que, por lo tanto, son invisibles al ojo humano. Estos materiales poseen diversas propiedades, y hoy los podemos encontrar en tarjetas de cr\u00e9dito, en cepillos dentales o en camisetas deportivas\u201d, coment\u00f3 Federico Spagnoletti, docente de la c\u00e1tedra de Microbiolog\u00eda Agr\u00edcola (FAUBA) e investigador del Laboratorio de Agro-Nanotecnolog\u00eda del instituto INBA (UBA-CONICET).<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Spagnoletti agreg\u00f3 que los nanomateriales se empezaron a aplicar en la agricultura hace menos de 15 a\u00f1os y que sus posibilidades generan grandes expectativas. \u201cEl \u2018universo nano\u2019 puede potenciar las tecnolog\u00edas que ya se aplican en el sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Romina Giacometti, investigadora y directora del Laboratorio de Agro-Nanotecnolog\u00eda, explic\u00f3 que estudian el uso de la nanotecnolog\u00eda en el agro para aumentar los rendimientos de cultivos intensivos y extensivos. \u201cEstamos dise\u00f1ando nanomateriales para potenciar la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica de nitr\u00f3geno en leguminosas. En el laboratorio desarrollamos nanopart\u00edculas de hierro que demostraron ser excelentes inductoras de la nodulaci\u00f3n, un proceso mediado por rizobios \u2014unas bacterias que fijan el nitr\u00f3geno de la atm\u00f3sfera\u2014, lo cual posibilita que el cultivo de soja incorpore m\u00e1s nitr\u00f3geno y tenga mejores rindes. Este nuevo nanomaterial se podr\u00eda usar para formular bioinsumos m\u00e1s eficientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, los investigadores profundizaron en el uso de la versi\u00f3n nano de los fertilizantes convencionales. \u201cDe esta manera, se logra minimizar la cantidad de productos qu\u00edmicos y su frecuencia de aplicaci\u00f3n. Y as\u00ed se pueden reducir sus impactos ambientales y los costos de producci\u00f3n\u201d, indic\u00f3 Giacometti.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTambi\u00e9n generamos nanopart\u00edculas de plata y de cobre, con las que logramos controlar diversos g\u00e9neros bacterianos que enferman a las semillas de soja\u201d, destac\u00f3 Spagnoletti, y agreg\u00f3 que \u201cdebido a la escala en la que trabajamos, podemos transformar las propiedades de diferentes metales y plasmarlas en nuevos productos para el agro. Como la tecnolog\u00eda tiene m\u00faltiples usos posibles, recibimos consultas desde diversos grupos de investigaci\u00f3n y de empresas del agro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Hongos y ambiente en el mundo nano<\/p>\n\n\n\n

\u201cPara sintetizar nanomateriales, adem\u00e1s de tecnolog\u00eda y equipamiento especializado se necesita una gran cantidad de energ\u00eda y de precursores qu\u00edmicos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Spagnoletti, y agreg\u00f3: \u201cPor eso utilizamos una metodolog\u00eda de s\u00edntesis verde; es decir, usamos enzimas que provienen de los hongos. Estos microorganismos tienen un gran potencial para desarrollar nanomateriales met\u00e1licos, ya que pueden acumular metales, producen mucha biomasa y excretan enzimas durante su cultivo. Adem\u00e1s, la s\u00edntesis verde en comparaci\u00f3n a la s\u00edntesis de nanopart\u00edculas tradicional le aporta distintas propiedades a las nanopart\u00edculas, como estabilidad en el tiempo y dispersi\u00f3n en soluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Giacometti aclar\u00f3 que como generan nuevos materiales tambi\u00e9n se encargan de analizar los posibles efectos que pueden tener a largo plazo en el ambiente. \u201cParticularmente, evaluamos todas nuestras l\u00edneas de investigaci\u00f3n a nivel de ecotoxicolog\u00eda molecular para validar el uso seguro y responsable de los nanomateriales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Relaciones nanointernacionales<\/p>\n\n\n\n

Romina resalt\u00f3 que la naturaleza de su trabajo, al combinar la biotecnolog\u00eda con la nanotecnolog\u00eda, requiere de la multidisciplina. \u201cGeneramos el Laboratorio de Agro-Nanotecnolog\u00eda que tiene base en la FAUBA y trabajamos en colaboraci\u00f3n con otros investigadores de la Universidad Humboldt de Berl\u00edn, Alemania, y de la Universidad Durham, del Reino Unido\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para cerrar, Federico remarc\u00f3 que tuvieron resultados alentadores en otra de sus l\u00edneas de trabajo relacionada con el desarrollo de hidrogeles con nanopart\u00edculas para filtrar y desinfectar aguas de pozo o de calidad microbiol\u00f3gica desconocida, y reflexion\u00f3: \u201cel mundo de posibilidades que abre la nanotecnolog\u00eda es muy grande y estamos deseosos de seguir explor\u00e1ndolo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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