{"id":12848,"date":"2021-06-28T12:28:00","date_gmt":"2021-06-28T12:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12848"},"modified":"2021-06-28T12:28:00","modified_gmt":"2021-06-28T12:28:00","slug":"no-hay-plan-ganadero-con-exportaciones-cerradas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12848","title":{"rendered":"No hay Plan Ganadero con exportaciones cerradas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Luego de haberse producido la primera reuni\u00f3n informativa del \u00abPlan Ganadero\u00bb que ha propuesto el Gobierno Nacional, desde Confederaciones Rurales Argentinas anunciamos que dejaremos ese espacio hasta tanto no haya una se\u00f1al concreta que busque una soluci\u00f3n efectiva y sostenida en el tiempo, por lo que comenzar a trabajar con las exportaciones cerradas, constituye una traba insalvable.<\/p>\n\n\n\n

El principal incentivo a producir es la demanda. Si se intervienen y cierras las exportaciones se corta una parte importante de la misma, quitando la principal motivaci\u00f3n a producir e invertir. En este contexto poco sentido tiene un espacio de trabajo que no respete este principio esencial de toda producci\u00f3n sostenida.<\/p>\n\n\n\n

No estamos haciendo el planteo de una hip\u00f3tesis, sino que ya como pa\u00eds lo hemos visto con las intervenciones anteriores que le costaron a la cadena productiva y a toda la Argentina m\u00e1s de 17.000 empleos directos y 65.000 indirectos, empleo privado, genuino y en territorio.<\/p>\n\n\n\n

Sin respetar la demanda, se pierde mercado, clientes, reputaci\u00f3n y fracasa toda la cadena c\u00e1rnica, con especial afectaci\u00f3n al productor primario. Nadie invierte en un contexto de incertidumbre.<\/p>\n\n\n\n

Un plan ganadero profundo, sostenido en el tiempo y con respaldo de ley, es m\u00e1s que bienvenido por el sector productivo, pero en un contexto de apertura de mercados, no con un contexto de cierre de exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

Hemos sido ignorados en las negociaciones que culminaron con la continuidad, morigerada, del cierre de exportaciones, no queremos volver a generarles a nuestros asociados la ilusi\u00f3n de un plan ganadero, si desde el principio empezamos errando el diagn\u00f3stico.<\/p>\n\n\n\n

El problema de la carne no es de abastecimiento, sino que es de acceso.<\/p>\n\n\n\n

Argentina produce 3,2 millones de toneladas de carne bovina, de las cuales se exportan 900 mil y los argentinos consumen 2,3 millones. A esto se suman casi 3 millones de toneladas de carne de pollo y cerdo. Lo que hace que Argentina est\u00e9 en el podio de los mayores consumidores per c\u00e1pita a nivel mundial de carne bovina, en particular, y de carnes, en general.<\/p>\n\n\n\n

El problema de la carne tampoco es de precio, sino de poder adquisitivo. En Argentina la carne es m\u00e1s barata que en los pa\u00edses vecinos y hasta 80% m\u00e1s barata que en Europa. Lo que sucede es que los argentinos han tenido una p\u00e9rdida de poder adquisitivo, que se refleja en una ca\u00edda del 20% el salario real, en los \u00faltimos tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Esto genera que, as\u00ed como a los argentinos nos cuesta pagar la carne, tambi\u00e9n nos cueste pagar nafta, vestimenta y cualquier otro producto que necesitemos consumir.<\/p>\n\n\n\n

Por este motivo, las medidas para solucionar este problema deber\u00edan estar concentradas en reducir la inflaci\u00f3n, que sus causas est\u00e1n m\u00e1s relacionadas a la emisi\u00f3n monetaria y a un programa econ\u00f3mico que genere confianza que al precio de la carne, que no es m\u00e1s que una consecuencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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