{"id":12764,"date":"2021-04-13T11:42:16","date_gmt":"2021-04-13T11:42:16","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12764"},"modified":"2021-04-13T11:42:16","modified_gmt":"2021-04-13T11:42:16","slug":"el-circuito-que-genera-desarrollo-actualidad-y-perspectivas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12764","title":{"rendered":"El circuito que genera desarrollo: Actualidad y perspectivas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Diversas miradas de las exportaciones agroindustriales en un evento virtual: generan trabajo, dinamizan la econom\u00eda, evitan crisis. Referentes de distintos rubros manifestaron sobre la situaci\u00f3n actual y visiones a futuro de sus \u00e1reas. Intercambio de opiniones sobre la rueda que moviliza al pa\u00eds y a nuestra vida diaria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Representantes de FADA<\/strong> (Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina), <\/strong>presentaron con invitados especiales, los n\u00fameros de las exportaciones de 20 complejos agroindustriales, con m\u00e1s de 200 datos. En el <\/strong>evento virtual<\/strong> transmitido por YouTube, que ya cuenta con m\u00e1s de 500 visualizaciones, participaron: Carlos Schilling, Presidente de FADA, Gustavo Vitelli, <\/strong>Comisi\u00f3n Directiva de FADA,David Miazzo<\/strong>, economista Jefe de FADA, Nicolle Pisani Claro<\/strong>, economista de FADA, Mar\u00eda Marta Rebizo<\/strong>, Gerente de Asuntos Econ\u00f3micos y Comerciales de CIARA\/CEC, Sergio Rey, <\/strong>Jefe Promoci\u00f3n Externa IPCVA, Daniel Fenoglio<\/strong>, Vicepresidente Asoc. Argentina Productores Porcinos y Presidente C\u00e1mara Empresarios Porcinos BA y Javier Rotondo<\/strong>, Presidente CARTEZ y fue Mauricio B\u00e1rtoli <\/strong>el periodista que moder\u00f3 el encuentro.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn las exportaciones no solamente se genera empleo, tambi\u00e9n se genera dinamismo, arraigo: las exportaciones no son un antagonismo con la producci\u00f3n interna y la garant\u00eda de que lleguen los alimentos a la mesa de los argentinos. Es un ganar-ganar: cuantas m\u00e1s exportaciones haya, m\u00e1s dinamismo hay en el pa\u00eds y en las distintas regiones. Ese es el mensaje que deja este trabajo<\/strong>\u201d, estas fueron las palabras con las que el periodista Mauricio B\u00e1rtoli<\/strong> abri\u00f3 la charla virtual de FADA. \u201cUna cosa no quita a la otra.<\/strong> Argentina no tiene un problema de producci\u00f3n de alimentos sino un problema de distribuci\u00f3n y acceso econ\u00f3mico a los alimentos: somos el quinto pa\u00eds a nivel mundial que m\u00e1s consume pan y tambi\u00e9n exportamos el 59% del trigo, alcanza para abastecer el mercado interno y tambi\u00e9n el externo\u201d, afirma Pisani Claro. <\/strong>\u201cPor lo que lo m\u00e1s importante es producir m\u00e1s y exportar m\u00e1s para generar m\u00e1s empleo\u201d, agrega Miazzo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hablemos de ganader\u00eda<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sergio Rey<\/strong>, el jefe de promoci\u00f3n externa de IPCVA,<\/strong> explic\u00f3 los desaf\u00edos con los que se enfrenta Argentina a la hora de exportar carne vacuna<\/strong>: \u201cel 2020 fue un a\u00f1o muy dif\u00edcil y un gran desaf\u00edo, la situaci\u00f3n de pandemia ha tenido un impacto negativo en el valor de las exportaciones, sobre todo en el caso de Europa, donde gran parte de nuestras exportaciones est\u00e1 destinada al sector de la hoteler\u00eda y restaurantes<\/strong>\u201d, coment\u00f3. \u201cEstamos trabajando para abrir nuevos mercados de alto valor<\/strong>, para poder instalar la marca \u201ccarne argentina<\/strong>\u201d en otros pa\u00edses, y para eso es necesario posicionarnos, pero tambi\u00e9n hacer mucho \u00e9nfasis en demostrar el cumplimiento de todos los protocolos que la situaci\u00f3n actual impone<\/strong>\u201d. \u00abEl IPCVA est\u00e1 haciendo un gran esfuerzo de promoci\u00f3n en el mercado de China. Lo venimos trabajando desde 2005, Asia es otro mundo totalmente distinto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Daniel Fenoglio<\/strong> coment\u00f3 los cuatro pilares necesarios para exportar carne de cerdo y c\u00f3mo se encuentra Argentina: \u201csanidad del pa\u00eds, inocuidad, competitividad y negociaci\u00f3n<\/strong>. En sanidad, Argentina es libre de casi todas las enfermedades <\/strong>que hay en el resto del mundo. La inocuidad es la calidad del producto, que Argentina la tiene<\/strong>. En competitividad, el pa\u00eds es competitivo a nivel producci\u00f3n primaria, falta un poco a nivel pa\u00eds<\/strong>. Respecto a la negociaci\u00f3n,<\/strong> se viene trabajando fuertemente en la apertura de nuevos mercados<\/strong>. Entendemos que es un trabajo que se debe hacer de manera sectorial<\/strong>, y por eso se comenzaron a formar grupos de productores y frigor\u00edficos, es un trabajo conjunto<\/strong>\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El Monitor de FADA<\/strong>arroja que la cadena de la carne de vaca genera m\u00e1s de 100 mil empleos en su circuito de exportaci\u00f3n.  \u201c<\/strong>Este es s\u00f3lo un ejemplo, ya que la creaci\u00f3n de puestos de trabajo se replica en todas las cadenas agroindustriales e implica empleos de distintos tipos, <\/strong>afirma Pisani Claro. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mirada del productor: \u201cuna actividad que tiene mucho m\u00e1s para dar\u2026\u201d<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestra visi\u00f3n es de una enorme potencialidad, pero hay algo que nos desvela: sostener esa situaci\u00f3n, tener la previsibilidad necesaria para que este enorme eje que tiene much\u00edsimo m\u00e1s para dar, sea sostenible. Hay una realidad desalentadora y \u201ccortoplacista\u201d: no sabemos si ma\u00f1ana va a haber un aumento en DEX, mayor carga tributaria, no hay acceso al cr\u00e9dito, no hay infraestructura, los costos se incrementan. el panorama es incierto\u00bb, <\/strong>expres\u00f3 Rotondo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El productor y presidente de CARTEZ tambi\u00e9n plante\u00f3 un desaf\u00edo a todos los que conforman el sector: \u00aba las entidades agropecuarias nos queda la enorme tarea de que el argentino com\u00fan entienda y tome parte de esta enorme bandera que es la producci\u00f3n agroindustrial argentina como salida de crecimiento\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abSolamente cambiando la forma de pensar del ciudadano, viendo al agro y a la agroindustria como su aliado estrat\u00e9gico, para lograr un mayor desarrollo en su actividad y crecimiento, va a ser la forma de cambiar el destino de nuestro pa\u00eds\u00bb, <\/strong>manifest\u00f3 Schilling, presidente de FADA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Algunos datos de soja<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 \u201cArgentina tiene un perfil exportador en el cual el grueso de la soja que se produce es molido en Argentina y exportada como producto transformado, ya sea en harina o aceite, y esto nos pone en una mejor posici\u00f3n que muchos otros pa\u00edses porque nos permite exportar a mayor cantidad de destinos, y no solamente a China. Si export\u00e1ramos principalmente poroto, como Brasil o Estados Unidos, depender\u00edamos esencialmente de lo que determine China y las pol\u00edticas que imponga ese pa\u00eds para ese producto\u201d, <\/strong>expres\u00f3 Rebizo.<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una actividad que nos beneficia a todos<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa exportaci\u00f3n es aporte de d\u00f3lares, d\u00f3lares que hacen falta para comprar elementos de consumo, servicios y para cubrir d\u00e9ficit de balanza comercial de otros sectores. Tambi\u00e9n sirven para dar respaldo a nuestra moneda, a trav\u00e9s de los d\u00f3lares que ingresan, y para bajar el endeudamiento externo. Otro eje es el empleo, cada vez que exportamos un producto argentino generamos trabajo argentino<\/strong>\u201d, expres\u00f3 Gustavo<\/strong> Vitelli<\/strong>, de la Comisi\u00f3n Directiva de FADA.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCreo que hay que ver a la exportaci\u00f3n como una bendici\u00f3n, que es lo que FADA intenta hacer con este trabajo\u00bb, revela Vitelli<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los economistas de FADA tambi\u00e9n explican \u00bfpor qu\u00e9 todos necesitamos de las exportaciones a diario en nuestras casas?<\/strong> \u201cPorque cuando vendemos afuera granos, carne, frutas, legumbres, etc., entra el dinero que necesitamos para poder comprar<\/strong> lo que no producimos ac\u00e1. <\/strong>\u201cMuchas de las cosas que consumimos cotidianamente no las producimos nosotros, entonces necesitamos que los dem\u00e1s pa\u00edses nos compren nuestros granos, aceites, vinos, lanas, carnes, para que entre ese dinero que luego utilizamos poder tener Netflix, autos, ropa o poder viajar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, con esas divisas que entran, se hace posible que operen otros rubros que necesitan de los d\u00f3lares que genera el agro. De esta manera, se van generando miles y miles de puestos de trabajo en \u00e1mbitos industriales que de otra forma no podr\u00edan operar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones agroindustriales de los \u00faltimos meses fueron el 69% de las exportaciones totales del pa\u00eds. <\/strong>Es decir, 7 de cada 10 d\u00f3lares entran al pa\u00eds por las ventas al mundo. En dinero, fueron m\u00e1s de 38 mil millones de d\u00f3lares que ingresaron. \u201cPara nuestras familias parecen cifras lejanas, pero el punto clave es que en empleo fueron otros miles de trabajadores que obtienen nuevos empleos o mantienen sus puestos de trabajo gracias al circuito de exportar\u201d, apunta Miazzo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El informe tambi\u00e9n revela que, en 96 pa\u00edses disfrutan nuestros vinos, uvas y derivados y que con nuestro ma\u00edz llegamos a 89 pa\u00edses. <\/strong>Adem\u00e1s, estamos presentes en las picadas y comidas de m\u00e1s de 65 pa\u00edses con nuestro man\u00ed, aceite y derivados. \u201cEs un orgullo estar en esta infinidad de pa\u00edses, pero m\u00e1s importante a\u00fan es reparar en los empleos argentinos que involucra venderle a otros pa\u00edses\u201d, destaca Pisani Claro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este Monitor, que se define como \u201cel explorador de los complejos agroindustriales\u201d,<\/strong> presenta un podio de la posici\u00f3n de Argentina en el mercado mundial <\/strong>que marca que somos el primer exportador mundial<\/strong> de yerba, aceite y harina de soja, man\u00ed y jugo de lim\u00f3n.<\/strong> Segundos<\/strong> de ma\u00edz.<\/strong> Terceros <\/strong>en exportar peras, porotos y soja. <\/strong>Somos cuartos<\/strong> en aceite de girasol, leche en polvo, t\u00e9, camarones y langostinos. <\/strong>Estamos quintos <\/strong>en exportaci\u00f3n de lanas y carne de vaca.<\/strong> Y la lista sigue, ya que el estudio analiza 20 cadenas agroindustriales.<\/p>\n\n\n\n

El informe de FADA hace un an\u00e1lisis de 20 complejos agroindustriales escogidos de manera tal que reflejen el federalismo de este rubro. <\/strong>\u00abSon complejos que no s\u00f3lo tienen que ver con la importancia sobre el total de las exportaciones agro del pa\u00eds sino tambi\u00e9n complejos con gran relevancia regional, que quiz\u00e1s la participaci\u00f3n en el total no es tan grande, pero en una regi\u00f3n s\u00ed son importantes. Por poner un ejemplo, el t\u00e9 representa el 0,3% de las exportaciones del pa\u00eds, pero cuando uno ve lo que representa esta producci\u00f3n para el NEA, es indudable que hay que estudiarlo\u201d, afirma la economista Pisani Claro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto tira abajo uno de los mitos en torno a este tema, demostrando que exportar no empobrece ya que, por el contrario, es riqueza productiva generando m\u00e1s riqueza para la econom\u00eda a lo ancho y largo del pa\u00eds\u201d, refuerza Miazzo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cCon las exportaciones nos beneficiamos todos los argentinos, porque nos aportan a cada uno de nosotros<\/strong> empleo, mejores servicios, infraestructura, salud, etc., ayudan a evitar crisis y permiten la llegada de productos que no elaboramos ac\u00e1\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El \u201cMonitor de Exportaciones Agroindustriales\u201d <\/strong>se presenta como una herramienta que nos permite visualizar de manera r\u00e1pida el gran potencial exportador de nuestra Argentina: qu\u00e9 producimos, para qui\u00e9nes, cu\u00e1nto nos compran, en qu\u00e9 nos beneficia producir para nosotros y para el mundo. Hay m\u00faltiples mitos e<\/strong>n torno a los beneficios o perjuicios de las exportaciones y el estudio de FADA aporta a echar luz con<\/strong> datos y an\u00e1lisis<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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