{"id":12604,"date":"2021-01-04T11:51:27","date_gmt":"2021-01-04T11:51:27","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12604"},"modified":"2021-01-04T11:51:27","modified_gmt":"2021-01-04T11:51:27","slug":"alimentos-de-base-vegetal-y-origen-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12604","title":{"rendered":"Alimentos de base vegetal y origen sustentable"},"content":{"rendered":"\n
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La Asociaci\u00f3n Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) formaliza un acuerdo con la agroalimentaria Tomorrow Foods para proveer alimentos de base vegetal y origen sustentable.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de su Programa Aapresid Certificaciones, la Asociaci\u00f3n Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) formaliz\u00f3 un acuerdo con la agroalimentaria Tomorrow Foods para proveer alimentos de base vegetal y origen sustentable.<\/p>\n\n\n\n

Aapresid Certificaciones promueve sistemas de producci\u00f3n y cadenas agroalimentarias sustentables. Para ello cuenta con su est\u00e1ndar de pr\u00e1cticas agropecuarias ASC (Agricultura Sustentable Certificada) que lleva m\u00e1s de 10 a\u00f1os de desarrollo y es reconocido por mercados internacionales como la Uni\u00f3n Europea. Tambi\u00e9n acompa\u00f1a a actores de la cadena en el desarrollo de proyectos a medida, con enfoque integrador y en l\u00ednea con una agricultura productiva, social y ambientalmente sustentable.<\/p>\n\n\n\n

En esa l\u00ednea, el Programa formaliz\u00f3 un acuerdo con Tomorrow Foods, una empresa nacional que elabora ingredientes y soluciones proteicas de base vegetal para la industria alimenticia a partir de distintos cultivos, en especial legumbres. \u201cA trav\u00e9s de este convenio, los productores certificados con ASC podr\u00e1n ofrecer a la empresa sus legumbres de origen sustentable\u201d, explica el Ing. Tomas Mata, Gte del Programa Aapresid Certificaciones.<\/p>\n\n\n\n

La gama de productos de la firma – que incluye an\u00e1logos de la carne, leche y huevo, entre otros – llevar\u00e1 el sello de \u201cAgricultura Sustentable Certificada\u201d, por lo que quien los adquiera estar\u00e1 eligiendo funcionalidad, sabor y bienestar pero adem\u00e1s estar\u00e1 promoviendo una producci\u00f3n sustentable. \u201cEn un modelo de integraci\u00f3n vertical totalmente trazable, apuntamos a agregar valor comenzando con granos cultivados bajo sistemas en siembra directa, por productores conscientes y sustentables con quienes colaboramos abiertamente\u201d, explica Agustin Belloso, Cofundador y CEO de Tomorrow Foods.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa alianza con ASC es clave porque asegura, a trav\u00e9s de estrictas auditor\u00edas de campo, que nuestra materia prima cumple los m\u00e1s altos par\u00e1metros de producci\u00f3n, respetando a la comunidad, el ambiente y los recursos\u00bb, agreg\u00f3 Belloso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste tipo de convenios son fundamentales para Aapresid, ya que permiten al productor ofrecer sus producciones certificadas bajo ASC a empresas de alimentos u originadores. Creemos que ser\u00e1 el puntapi\u00e9 inicial de nuevas alianzas, en l\u00ednea con tendencias alimentarias y exigencias de los consumidores que llegaron para quedarse\u201d, concluy\u00f3 Mata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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