{"id":12570,"date":"2020-12-01T10:54:43","date_gmt":"2020-12-01T10:54:43","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12570"},"modified":"2020-12-01T10:54:43","modified_gmt":"2020-12-01T10:54:43","slug":"casafe-2020-fieles-a-las-buenas-practicas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12570","title":{"rendered":"Casafe 2020: fieles a las buenas pr\u00e1cticas"},"content":{"rendered":"\n
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Por Fabi\u00e1n Quiroga Presidente de CASAFE<\/p>\n\n\n\n

En una situaci\u00f3n in\u00e9dita, donde la comunidad agroalimentaria sigui\u00f3 trabajando como actividad esencial, Casafe profundiz\u00f3 sus acciones en favor de adecuar sus protocolos de seguridad y BPA a la circunstancia sanitaria global. Capacitaci\u00f3n, integraci\u00f3n p\u00fablico-privada y comunicaci\u00f3n fueron algunas de las herramientas utilizadas para hacer sinton\u00eda fina en la concreci\u00f3n de un objetivo que -con el Covid-19- se revaloriza y resignifica.<\/p>\n\n\n\n

El 2020 ser\u00e1 seguramente recordado como un per\u00edodo bisagra para una humanidad que a\u00fan desconoce c\u00f3mo ser\u00e1 su futuro m\u00e1s inmediato. O c\u00f3mo ser\u00e1 la tan mentada \u201cnueva normalidad\u201d, que hoy ya boceta sus primeros trazos.<\/p>\n\n\n\n

Este contexto tan impredecible, encontr\u00f3 a Casafe redoblando sus esfuerzos en la capacitaci\u00f3n y la comunicaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA) y acomod\u00e1ndose a los nuevos est\u00e1ndares que el entorno requiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, se adaptaron las jornadas de capacitaci\u00f3n a la modalidad virtual, llegando a las m\u00e1s de 24.369 personas capacitadas en 177 encuentros en los que se abordaron tem\u00e1ticas tales como: buenas pr\u00e1cticas, uso responsable, tecnolog\u00edas de aplicaci\u00f3n, camas biol\u00f3gicas y toxicolog\u00eda, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se mantuvieron activas las auditor\u00edas de nuestro programa Dep\u00f3sito Ok, que ya cuenta con 950 establecimientos adheridos. El principal objetivo de este programa durante el 2020 fue garantizar la seguridad del personal auditor y el auditado, a trav\u00e9s de la adaptaci\u00f3n de los protocolos al contexto pandemia de acuerdo con los requerimientos gubernamentales. Asimismo, se realizaron talleres y videos sobre almacenamiento seguro para complementar la difusi\u00f3n de los contenidos actualizados.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, en la permanente tarea de Casafe en pro de la difusi\u00f3n de las BPA, se destaca la obligatoriedad de las buenas pr\u00e1cticas en frutas y hortalizas, y es en esta tem\u00e1tica y en muchas otras donde es necesario resaltar el trabajo integrado p\u00fablico-privado que se realiza dentro de la Red BPA integrada por m\u00e1s de 90 instituciones, inclu\u00edda Casafe.<\/p>\n\n\n\n

En l\u00ednea con nuestro objetivo de concientizaci\u00f3n en el uso responsable para una agricultura cada vez m\u00e1s sustentable, concientizamos en tem\u00e1ticas de BPA a lo largo de todo el pa\u00eds. Y, en el marco del d\u00eda de la yerba mate celebrado este mes, destacamos las buenas pr\u00e1cticas en este cultivo tan importante para nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

En materia de comunicaci\u00f3n realizamos acciones exitosas tales como el video de #ArgentinaSigue, a modo de agradecimiento a todos los rubros que continuaron trabajando por y para el pa\u00eds. Tambi\u00e9n llevamos adelante distintas acciones testimoniales e interactivas en redes sociales que nos permitieron acercarnos al campo y las personas que trabajan en \u00e9l, a pesar del contexto.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, en referencia al nuevo plan estrat\u00e9gico de 5 a\u00f1os de Casafe, hay dos puntos a destacar de la labor de la c\u00e1mara durante el 2020. Por un lado, la evoluci\u00f3n de los compromisos asumidos durante la construcci\u00f3n de este plan, con refuerzo de Misi\u00f3n, Visi\u00f3n, valores e implementaci\u00f3n de los pilares. Por el otro, la incorporaci\u00f3n de nuevos miembros a la c\u00e1mara que suman ya 27 empresas asociadas, de las cuales el 74% produce alternativas de tratamientos biol\u00f3gicos, una soluci\u00f3n que est\u00e1 en gran auge y se complementa muy bien con los productos qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

En este a\u00f1o bisagra para todos, fue necesario innovar y pensar \u00abfuera de la caja\u00bb para adaptarnos a las demandas de una sociedad repleta de inc\u00f3gnitas e incertidumbres. En este 2020 fuimos fieles a nuestros objetivos principales: comunicar y promover las BPA y as\u00ed nos proponemos seguir trabajando el a\u00f1o entrante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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