{"id":12244,"date":"2020-07-21T13:38:44","date_gmt":"2020-07-21T13:38:44","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12244"},"modified":"2020-07-21T13:38:44","modified_gmt":"2020-07-21T13:38:44","slug":"seminario-internacional-virtual-del-ipcva-el-desafio-de-la-carne-vacuna-en-el-mundo-post-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12244","title":{"rendered":"Seminario Internacional Virtual del IPCVA: El desaf\u00edo de la carne vacuna en el mundo post COVID-19"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Se llevar\u00e1 a cabo, con participaci\u00f3n gratuita pero cupos limitados, el mi\u00e9rcoles 29 y el jueves 30 de julio de 2020. Contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de destacados especialistas de todo el mundo. \u00bfEl desaf\u00edo? Pensar la post pandemia.<\/p>\n\n\n\n

El Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizar\u00e1 el primer seminario internacional en el que se analizar\u00e1 la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne vacuna a nivel global durante y despu\u00e9s del impacto de la pandemia de Covid-19.
Durante dos d\u00edas, especialistas nacionales e internacionales (Estados Unidos, China, Reino Unido, etc.) se dar\u00e1n cita en este encuentro virtual para debatir el fututo de la carne vacuna.
\u201cPor nuestra tradici\u00f3n ganadera y la importancia que hemos recuperado en los \u00faltimos a\u00f1os en el comercio internacional de carnes, para nosotros es muy importante ser los primeros en propiciar un foro mundial para analizar el presente y proyectar el futuro en el marco de la pandemia\u201d, asegur\u00f3 Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
El encuentro, adem\u00e1s, incluir\u00e1 un bloque espec\u00edfico sobre carne y salud, a cargo de los doctores Alberto Cormillot y Jorge Tartaglione.
Algunas de las disertaciones previstas para el seminario son las siguientes:
-Impacto del covid-19 en el sector HORECA y la distribuci\u00f3n minorista de carnes en Europa.
Karsten Maier, Secretario General U.E.C.B.V. Asociaci\u00f3n de importadores de carne de la Uni\u00f3n Europea.
-\u00bfQu\u00e9 est\u00e1 sucediendo en los mercados asi\u00e1ticos de productos c\u00e1rnicos?
Joel Haggard Vicepresidente s\u00e9nior, Regi\u00f3n Asia Pac\u00edfico de US MEAT EXPORT FEDERATION
-\u00bfQu\u00e9 est\u00e1 pasando y qu\u00e9 puede pasar con el consumo de carnes en China?
Michelle Hu China Meat Association.
-La nueva normalidad del mercado americano. \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n atravesando la crisis sanitaria y cu\u00e1l ser\u00e1 el nuevo escenario competitivo?
Katrlyn Mccullock Directora, Economista Senior del Livestock Marketing Information Center.
-Las oportunidades y retos del sector c\u00e1rnico argentino. La visi\u00f3n de la industria frigor\u00edfica argentina.
Cdor. German Manzano. Socio Gerente en Cofrigo SRL
-Panorama mundial del comercio internacional de carnes (Market Outlook). Retos y oportunidades postpandemia.
Richard Brown, Director de GIRA
-Una mirada experta sobre el futuro del consumo de carnes en el mundo.
Dr. David Hughes. Profesor em\u00e9rito de Food Marketing at Imperial College London, and Visiting Professor at the Royal Agricultural University, U.K.
-El rol de la carne vacuna en una dieta equilibrada.
Dr. Alberto Cormillot. Presidente de la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n.
-\u00bfC\u00f3mo comunicar al consumidor que la carne es saludable?
Dr. Jorge Tartaglione. Presidente en Fundaci\u00f3n Cardiol\u00f3gica Argentina.
El programa completo est\u00e1 disponible en www.ipcva.com.ar
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la participaci\u00f3n en el seminario, v\u00eda Zoom, ser\u00e1 libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripci\u00f3n en www.ipcva.com.ar, por WhatsApp al +54 9 11 2848 0455 o escribiendo a seminariosipcva@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se llevar\u00e1 a cabo, con participaci\u00f3n gratuita pero cupos limitados, el mi\u00e9rcoles 29 y el jueves 30 de julio de 2020. Contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de destacados especialistas de todo el mundo. \u00bfEl desaf\u00edo? Pensar la post pandemia. El Instituto…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,9],"tags":[],"class_list":["post-12244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ferias-congresos","category-ganaderia"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12244"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12248,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12244\/revisions\/12248"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}