{"id":12106,"date":"2020-06-22T13:20:14","date_gmt":"2020-06-22T13:20:14","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12106"},"modified":"2020-06-22T13:20:14","modified_gmt":"2020-06-22T13:20:14","slug":"se-presento-el-congreso-maizar-4-0-estamos-preparados","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=12106","title":{"rendered":"Se present\u00f3 el Congreso Maizar 4.0: \u00bfEstamos preparados?"},"content":{"rendered":"\n
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El Congreso Maizar 2020 convocar\u00e1 a m\u00e1s de 70 disertantes de la Argentina y el exterior, para reflexionar sobre c\u00f3mo est\u00e1 preparado el sector ante la coyuntura de la pandemia, y ante los desaf\u00edos estructurales en relaci\u00f3n con la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y las demandas sociales de cuidado ambiental e inocuidad alimentaria, entre otros temas. Por supuesto, tambi\u00e9n se tratar\u00e1n los nuevos usos del ma\u00edz y el sorgo. Ser\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 30 de junio, a partir de las 9.00, a trav\u00e9s de una plataforma novedosa que permite la interacci\u00f3n de los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Esta ma\u00f1ana se present\u00f3 el Congreso Maizar 4.0: \u00bfEstamos preparados?, que se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 30 de junio, por primera vez de manera virtual. La jornada incluy\u00f3 como anticipo dos paneles reveladores, uno que present\u00f3 emprendimientos de tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n ligados al agro, y otro donde con un detalle del estado actual de las Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias en las principales provincias productoras de la Argentina.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde un principio estuvimos convencidos de hacer este a\u00f1o un encuentro diferente, una nueva experiencia para recrear todo el congreso presencial con las nuevas herramientas virtuales\u201d, dijo Agust\u00edn Tejeda, presidente del Congreso Maizar 4.0. Trabajamos sobre dos ejes: un programa con los mejores conferencistas nacionales e internacionales, y una plataforma construida especialmente para este congreso, que les permitir\u00e1 a todos interactuar, generando ese networking que es el coraz\u00f3n de los hist\u00f3ricos congresos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ricardo Bindi, uno de los fundadores de Maizar, record\u00f3 que esta asociaci\u00f3n se gest\u00f3 gracias al empuje de varios especialistas en momentos en que el cultivo ven\u00eda complicado, y en 2004 tuvo su primer congreso. \u201cAhora, el desaf\u00edo es hacerlo 4.0\u201d, se\u00f1al\u00f3. Tambi\u00e9n record\u00f3 la importancia de esta cadena de valor, que en las \u00faltimas cuatro campa\u00f1as increment\u00f3 su \u00e1rea 60%, y que en la \u00faltima, por primera vez, este cultivo super\u00f3 a la soja: produjo 50 millones de toneladas, de las que 37,2 millones se exportaron y le dejaron al pa\u00eds 6.600 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

La campa\u00f1a actual es compleja, con un escenario de incertidumbre muy importante. \u201cEs crucial para pensar c\u00f3mo continuar y potenciar la contribuci\u00f3n de esta cadena\u201d, dijo Tejeda. \u201cNos encontramos frente a desaf\u00edos muy importantes de la coyuntura, con una pandemia que ha generado una crisis global, y tenemos que pensar el rol del ma\u00edz para contribuir a la salida de la crisis, pero tambi\u00e9n al desarrollo del pa\u00eds en el mediano y largo plazo\u201d, se\u00f1al\u00f3. Y esto, en el marco de los desaf\u00edos estructurales de las nuevas demandas de sostenibilidad ambiental, social y econ\u00f3mica que se le presentan al sector. \u201cDe ah\u00ed el lema elegido: \u00bfEstamos preparados? Sin \u00e1nimo de spoilear, podemos decir que la cadena del ma\u00edz se encuentra en un gran punto de partida\u201d, opin\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Entre los m\u00e1s de 70 disertantes, estar\u00e1n el ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Luis Basterra; el economista jefe de la FAO, M\u00e1ximo Torero; el gerente de Desarrollo de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, Claudio Zuchovicky; el principal impulsor de los biocombustibles de Brasil, Plinio Nastari; la presidente del INTA, Susana Mirassou, y la directora del programa NASA Harvest, Inbal Becker-Reshef.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a lo tem\u00e1tico, el Congreso 2020 se organiz\u00f3 sobre tres ejes. Uno de los m\u00e1s importantes es el de Econom\u00eda y mercados agroalimentarios, en el que la pandemia y sus efectos van a tener un rol central: c\u00f3mo enfrenta la Argentina este nuevo escenario y cu\u00e1les son los nuevos patrones de producci\u00f3n y consumo que surgen.<\/p>\n\n\n\n

Otro eje es el que vincula la producci\u00f3n de biomasa, la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y el conocimiento con las nuevas tecnolog\u00edas, para potenciar la seguridad alimentaria, la producci\u00f3n y las exportaciones. \u201cVamos a ver la agenda de innovaci\u00f3n para un mundo biobasado, las nuevas tecnolog\u00edas, las AgTech y los nuevos datos que pueden llegar con nuevas soluciones para los distintos eslabones\u201d, explic\u00f3 Tejeda. Finalmente, se abordar\u00e1 el tema de las nuevas demandas, la percepci\u00f3n p\u00fablica y c\u00f3mo la ciencia puede contribuir.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, el tercer bloque va a estar vinculado a los nuevos usos del ma\u00edz y el sorgo. \u201cEl ma\u00edz, el \u2018grano m\u00e1gico\u2019, produce encadenamientos y posibilidades de nuevos productos y servicios biobasados que pueden generar una estrategia de desarrollo. Vamos a estar haciendo foco en los biocombustibles, pero tambi\u00e9n en otros bioproductos y nuevas t\u00e9cnicas\u201d, anticip\u00f3 Tejeda. \u201cLa cadena del ma\u00edz ha innovado, se encuentra a la vanguardia, y tratamos de ofrecer esta tecnolog\u00eda a la altura de los desaf\u00edos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Congreso Maizar 4.0 ser\u00e1 el pr\u00f3ximo 30 de junio a las 9.00. El acceso es libre y gratuito, pero requiere inscripci\u00f3n previa en www.congresomaizar.org.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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