{"id":11962,"date":"2020-05-29T13:14:53","date_gmt":"2020-05-29T13:14:53","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11962"},"modified":"2020-05-29T13:14:53","modified_gmt":"2020-05-29T13:14:53","slug":"como-maximizar-la-productividad-de-manera-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11962","title":{"rendered":"C\u00f3mo maximizar la productividad de manera sustentable"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Especialistas del INTA aseguran que es posible intensificar la actividad de los sistemas agr\u00edcolas y, a la par, mitigar la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. Para lograrlo es necesario incorporar herramientas, como la siembra directa, la rotaci\u00f3n de cultivos y la integraci\u00f3n de la agricultura con la ganader\u00eda. Frente a este contexto, el INTA, junto con Fontagro y Procisur, organiza un ciclo de conferencias que profundizar\u00e1 en las pr\u00e1cticas de manejo que contribuyen a este prop\u00f3sito<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos 65 a\u00f1os, la actividad humana aument\u00f3 en un 80 % las emisiones de di\u00f3xido de carbono (CO2), mientras que duplic\u00f3 la tasa de emisi\u00f3n de metano (CH4) e increment\u00f3 entre un 40 y un 50 % las concentraciones atmosf\u00e9ricas de \u00f3xido nitroso (N2O).<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el Quinto Informe de Cambio Clim\u00e1tico, publicado por el Panel Intergubernamental sobre Cambio Clim\u00e1tico (IPCC, por sus siglas en ingl\u00e9s), la mayor fuente de incremento de los gases de efecto invernadero (GEI) provino de la generaci\u00f3n de energ\u00eda, el transporte y la industria. Por su parte, la agricultura, la ganader\u00eda y los cambios en el uso de la tierra contribuyeron con no m\u00e1s de un tercio de las emisiones.<\/p>\n\n\n\n

Ahora bien, \u00bfes posible reducir la emisi\u00f3n de GEI y mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 \u00b0C? \u00bfqu\u00e9 rol cumple el sistema agr\u00edcola en este objetivo? \u00bfes posible maximizar la productividad de manera sustentable? \u00bfc\u00f3mo impacta el cambio clim\u00e1tico en el sector?<\/p>\n\n\n\n

Para Miguel Taboada \u2013director del Instituto de Suelos del INTA Castelar\u2013, se puede maximizar la productividad del sistema agr\u00edcola y reducir la emisi\u00f3n neta de gases de efecto invernadero, lo que incluye a la captura de CO2 atmosf\u00e9rico por las plantas. Esto es posible y necesario para la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. \u201cNuestra agricultura debe buscar una intensificaci\u00f3n sustentable que reduzca el impacto ambiental y social\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para esto, es importante incluir las mejores pr\u00e1cticas de manejo de suelos y cultivos que contribuyan a este prop\u00f3sito, seg\u00fan la condici\u00f3n especifica de sitio a nivel de predio, cuenca o regi\u00f3n. En este sentido, recomend\u00f3 las rotaciones de cultivos, la reducci\u00f3n de la erosi\u00f3n h\u00eddrica y e\u00f3lica y la desertificaci\u00f3n, la siembra directa, la nutrici\u00f3n de suelos y cultivos con una adecuada tecnolog\u00eda de fertilizaci\u00f3n, la integraci\u00f3n de agricultura con ganader\u00eda, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstas pr\u00e1cticas \u2013eje del ciclo de conferencias \u201cEl sector agropecuario frente al cambio clim\u00e1tico\u201d para junio y julio\u2013 deben resultar en una menor emisi\u00f3n de GEI, mayor captura de carbono en los suelos, mayor eficiencia en el uso del agua, mayor diversidad y actividad biol\u00f3gica en los suelos y uso adecuado y responsable de agroqu\u00edmicos\u201d, especific\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto al impacto del cambio clim\u00e1tico en el sector agropecuario, Taboada no dud\u00f3 en asegurar que \u201clos pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica presentan una marcada heterogeneidad en cuanto a las amenazas de origen clim\u00e1tico, clasificadas en tres ejes: los riesgos de exposici\u00f3n a da\u00f1os, las vulnerabilidades que afectan a las poblaciones y los ecosistemas y, por \u00faltimo, las oportunidades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En esta l\u00ednea, especific\u00f3 que el riesgo m\u00e1s notorio es el aumento de las temperaturas medias y de los m\u00ednimos diarios con noches m\u00e1s c\u00e1lidas, aunque tambi\u00e9n pueden esperarse eventos extremos como olas de calor, menor cantidad de d\u00edas con heladas, sequ\u00edas y excesos h\u00eddricos en forma de tormentas y granizadas.<\/p>\n\n\n\n

Para Taboada, \u201ces importante incluir las mejores pr\u00e1cticas de manejo de suelos y cultivos\u201d y recomend\u00f3 reducir la erosi\u00f3n h\u00eddrica y e\u00f3lica, adem\u00e1s de la desertificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las vulnerabilidades, Taboada incluy\u00f3 a los factores que pueden incrementar o agravar la magnitud de los da\u00f1os y disminuir la capacidad de resiliencia como, por ejemplo, los altos \u00edndices de pobreza, la desaparici\u00f3n de bosques y pastizales y la pobre institucionalidad de algunos pa\u00edses que lleva a la falta de marcos regulatorios o de cumplimiento efectivo de la Ley.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, asegur\u00f3 que \u201caun cuando la mayor\u00eda de los cambios del clima son negativos, existen algunos aspectos u oportunidades que pueden favorecer las producciones agropecuarias\u201d. Entre ellos, mencion\u00f3 la tropicalizaci\u00f3n de las regiones que permiten el cultivo con especies megat\u00e9rmicas o el aumento de las lluvias, que, bajo ciertas circunstancias, puede permitir el desplazamiento o aumento de las \u00e1reas de cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Entre las principales amenazas clim\u00e1ticas, el especialista del INTA advirti\u00f3 sobre el impacto del estr\u00e9s t\u00e9rmico e h\u00eddrico para cultivos y ganado, la falta de agua por deshielo, las p\u00e9rdidas de cultivos y hacienda por los procesos erosivos, como as\u00ed tambi\u00e9n las sequ\u00edas e inundaciones y la mayor diseminaci\u00f3n de plagas y enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl nivel de exposici\u00f3n a las amenazas planteadas es muy variable en funci\u00f3n, principalmente, del nivel socioecon\u00f3mico de la poblaci\u00f3n afectada, la rigidez o flexibilidad relativa con que pueden variar sus sistemas productivos o adoptar tecnolog\u00eda y la posibilidad de asistencia o disponibilidad de dicha tecnolog\u00eda\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestra agricultura debe buscar una intensificaci\u00f3n sustentable que reduzca el impacto ambiental y social\u201d, subray\u00f3 Taboada.<\/p>\n\n\n\n

La mitigaci\u00f3n: un cambio es posible<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el director del Instituto de Suelos del INTA Castelar, para que la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico sea posible se debe realizar ciertas medidas estructurales, sociales e institucionales.<\/p>\n\n\n\n

Entre las estructurales, diferenci\u00f3 entre las que requieren el uso de ingenier\u00eda y cambios en el entorno f\u00edsico como la construcci\u00f3n de sistemas de riego o bombeos de agua, de los que demandan un manejo del ecosistema con un impulso hacia la conservaci\u00f3n de corredores biol\u00f3gicos, migraci\u00f3n de especies en peligro de extinci\u00f3n, forestaci\u00f3n, manejo de tierras protegidas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se refiri\u00f3 a la incorporaci\u00f3n de opciones tecnol\u00f3gicas de insumos y de procesos, en beneficio de una mejor gesti\u00f3n de los cultivos, la ganader\u00eda y el pastoreo. Entre ellas, destac\u00f3 la adopci\u00f3n de nuevas variedades y tipos de cultivos y animales, incorporaci\u00f3n de mejoras gen\u00e9ticas, el desplazamiento de \u00e1reas de cultivo, cambios en las fechas de siembra y adopci\u00f3n de germoplasmas adaptados.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, destac\u00f3 los sistemas de cultivo para mejorar la conservaci\u00f3n del agua, la captura de nitr\u00f3geno de la atm\u00f3sfera, el reciclaje de residuos, las producciones integradas, los sistemas agroecol\u00f3gicos, el control biol\u00f3gico de plagas, la eficiencia del uso del agua en \u00e1reas de secano y regad\u00edo, reutilizaci\u00f3n de agua de drenaje y fertirriego, ajuste de la carga animal, distribuci\u00f3n de aguadas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las medidas sociales, destac\u00f3 la importancia de generar mapas de riesgo y vulnerabilidad, sistemas de alerta temprana y respuesta, monitoreo y uso sistem\u00e1tico de sensores remotos. Adem\u00e1s, se requieren cambios en los patrones de comportamiento que fomenten las pr\u00e1cticas de conservaci\u00f3n del suelo y el agua con cambios en los sistemas de cultivo, \u00e1reas y fechas de siembra y la incorporaci\u00f3n de conocimientos tradicionales de los productores.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, con respecto a las medidas institucionales destac\u00f3 las econ\u00f3micas, como el pago por servicios ecosist\u00e9micos o las referidas a tipo de regulaci\u00f3n regional, nacional o municipal para el uso de las tierras y los derechos de propiedad y tenencia, como as\u00ed tambi\u00e9n aquellas que protejan el uso de los recursos de suelos, aguas y vegetaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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