{"id":11896,"date":"2020-05-22T14:23:50","date_gmt":"2020-05-22T14:23:50","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11896"},"modified":"2020-05-22T14:23:50","modified_gmt":"2020-05-22T14:23:50","slug":"trigo-estiman-condiciones-favorables-para-su-siembra-temprana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11896","title":{"rendered":"Trigo: estiman condiciones favorables para su siembra temprana"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Especialistas del INTA destacan la oportunidad que representa este cultivo para el nuevo ciclo agr\u00edcola, en un contexto de incertidumbre econ\u00f3mica global. Buena reserva h\u00eddrica en suelos y estimaciones promisorias de rindes y precios, algunas de las ventajas.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto de incertidumbre econ\u00f3mica global, el cultivo de trigo se destaca por presentar condiciones favorables para la siembra temprana. Adem\u00e1s, los especialistas del INTA destacan las ventajas para el nuevo ciclo agr\u00edcola vinculadas con la buena reserva h\u00eddrica en los suelos, las estimaciones promisorias de rindes y precios en alza.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con Carlos Ghida Daza \u2013investigador del INTA Marcos Ju\u00e1rez, C\u00f3rdoba\u2013, \u201cel trigo muestra ser una opci\u00f3n positiva para encarar el nuevo ciclo agr\u00edcola\u201d y confirm\u00f3 la tendencia creciente de la superficie y la producci\u00f3n para el cultivo, a partir del an\u00e1lisis de las \u00faltimas 11 campa\u00f1as del cereal en C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn un marco de alta incertidumbre econ\u00f3mica global, la positiva situaci\u00f3n actual y la proyectada a nivel del precio relativo del trigo respecto a los otros cultivos, justifica la opci\u00f3n de este cereal como alternativa agr\u00edcola combinado con soja de segunda\u201d, recomend\u00f3 Ghida Daza.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, seg\u00fan el investigador, \u201cla proyecci\u00f3n de demanda de trigo a escala mundial se mantiene estable y con posible restricciones de la oferta por cuestiones de seguridad alimentaria en varios pa\u00edses productores; en el contexto de COVID-19 surge una cierta fortaleza esperada en el precio futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, el especialista detall\u00f3 en un reciente informe que \u201chay una evoluci\u00f3n creciente con una superficie sembrada que, durante el \u00faltimo ciclo, super\u00f3 en un 53 % a la del promedio, mientras que la producci\u00f3n lo hizo en un 70 %\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para Ghida Daza, los altos valores de producci\u00f3n se debieron a mejoras de precios y a cambios de pol\u00edticas sectoriales, como la eliminaci\u00f3n de aranceles de exportaci\u00f3n a partir de 2016. A su vez, en forma conjunta, se dio una mejora en la gen\u00e9tica de las variedades que permiti\u00f3 una cierta tendencia creciente en el rinde.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl rendimiento departamental tiene un 4 % m\u00e1s de variabilidad que la serie provincial, pero el rinde promedio de la d\u00e9cada en Marcos Ju\u00e1rez es 41 % superior al de C\u00f3rdoba lo que justifica la opci\u00f3n del uso del cereal como doble cultivo con soja de segunda en la zona\u201d, indic\u00f3 el t\u00e9cnico.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Pablo Bollatti \u2013coordinador t\u00e9cnico de grupo napas del INTA Marcos Ju\u00e1rez\u2013, se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n actual de reservas h\u00eddricas para encarar la siembra del cultivo. \u201cEn la zona n\u00facleo pampeana, la disponibilidad de agua es entre adecuada y regular para el inicio de la campa\u00f1a, lo cual permitir\u00eda encarar positivamente las primeras etapas de desarrollo del cultivo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLuego de las recientes precipitaciones registradas en la zona, de entre 60 y 110 mil\u00edmetros, se vio una recarga del perfil del suelo, necesarias para poder plantear una siembra de trigo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

De todos modos, el especialista en napas reconoci\u00f3 que \u201ctenemos asegurada la mitad del agua necesaria para el cultivo hasta agosto y cumplir con todo el proceso de germinaci\u00f3n, macollaje y enca\u00f1az\u00f3n\u201d y recalc\u00f3 la necesidad de contar con nuevas precipitaciones para septiembre y octubre, encargadas del rinde del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy, no tenemos asegurado el porvenir h\u00eddrico ofrecido por las napas, ya que se ubican entre los 2,8 y 3 metros de profundidad\u201d, subray\u00f3 el t\u00e9cnico quien, a su vez, dej\u00f3 en claro la dependencia h\u00eddrica del cultivo en la primavera.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, recomend\u00f3 que los productores midan la profundidad de las napas para saber si la demanda de agua del cultivo estar\u00e1 asegurada o no.<\/p>\n\n\n\n

Ghida Daza explic\u00f3 que \u201cse observa una tendencia de incremento en las variables de producci\u00f3n y de consumo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Un cultivo en plena alza<\/p>\n\n\n\n

Ghida Daza explic\u00f3 que \u201cse observa una tendencia de incremento en las variables de producci\u00f3n y deconsumo\u201d. La primera se ubica entre extremos de la serie sube un 23 % mientras que la segunda crece en un 20 %.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn los \u00faltimos 6 ciclos, se muestra que en 5 la producci\u00f3n supera al consumo anual con lo que se incrementan los stocks finales\u201d, indic\u00f3 el especialista del INTA al tiempo que asegur\u00f3 que \u201cesta situaci\u00f3n se mantiene en el \u00faltimo ciclo 2019\/20 en que sube nuevamente la oferta respecto al consumo con el consiguiente aumento en el stock\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los precios, Ghida Daza confirm\u00f3 una tendencia creciente y que, ante problemas de oferta, se producir\u00edan respuestas positivas en el precio internacional y, consecuentemente, tambi\u00e9n sobre el precio interno.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto al contexto actual de la pandemia por el COVID-19, el especialista reconoci\u00f3 que \u201cse est\u00e1n empezando a producir situaciones de controles a las cantidades exportadas por parte de importantes productores en Rusia o Ucrania que pueden restringir la oferta y afectar positivamente el precio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, se refiri\u00f3 a los cambios en el consumo mundial por la cuarentena global que hace disminuir el consumo de alimentos proteicos, lo que afecta a los insumos de la producci\u00f3n ganadera, como soja y ma\u00edz. \u201cEn consecuencia, se da una mejora en el precio relativo del trigo respecto a los granos gruesos\u201d, reconoci\u00f3 Ghida Daza y estimo un valor cercano a los 172 d\u00f3lares por tonelada como el esperado en el per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las estimaciones de ganancias a partir de la incorporaci\u00f3n de cereales mediante rotaciones se disminuye la negatividad de los balances de nutrientes que se obtendr\u00edan con monocultivo de soja. Y asegur\u00f3 que \u201cse obtiene un ahorro del 55 % en el costo de financiaci\u00f3n del doble cultivo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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