{"id":11498,"date":"2020-02-27T12:13:03","date_gmt":"2020-02-27T12:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11498"},"modified":"2020-02-27T12:13:03","modified_gmt":"2020-02-27T12:13:03","slug":"a-todo-trigo-vuelve-a-mar-del-plata","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=11498","title":{"rendered":"A Todo Trigo vuelve a Mar del Plata"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"218\" height=\"80\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ATT.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11500\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El pr\u00f3ximo 14 y 15 de mayo en el Hotel Sheraton se plantear\u00e1n los desaf\u00edos de la cadena de trigo y se pondr\u00e1n sobre la mesa las principales herramientas para mejorar su competitividad. La Federaci\u00f3n de Acopiadores de Cereales vuelve a ubicar al cereal en el centro del an\u00e1lisis.<\/p>\n\n\n\n<p>La cadena triguera se vuelve a reunir en Mar del Plata para celebrar una nueva edici\u00f3n de \u201cA Todo Trigo\u201d, el Congreso que cada dos a\u00f1os organiza la Federaci\u00f3n de Acopiadores con el objetivo de afianzar el desarrollo del cultivo en el pa\u00eds y alcanzar mayores saldos exportables en los mercados mundiales. El encuentro tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 14 y 15 de mayo en el Hotel Sheraton de la ciudad balnearia.<\/p>\n\n\n\n<p>En su novena edici\u00f3n, las miradas estar\u00e1n puestas sobre los desaf\u00edos que tiene por delante el sector, el arribo de nuevas tecnolog\u00edas en diferentes eslabones de la cadena, los beneficios de una mayor sustentabilidad, y un seguimiento pormenorizado de las demandas del mercado internacional. Durante dos d\u00edas, y en tres salones simult\u00e1neos, unos 60 oradores de prestigio internacional ser\u00e1n parte de disertaciones, debates, an\u00e1lisis y propuestas que dar\u00e1n contenido a cada integrante de la cadena de valor del trigo y los cereales de invierno de la Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>Con la intenci\u00f3n de consolidar el desarrollo de nuestro trigo, el encuentro pretende poner en valor el crecimiento productivo experimentado en los \u00faltimos a\u00f1os. Un verdadero \u201cboom triguero\u201d que cambi\u00f3 radicalmente el paradigma y transform\u00f3 los reducidos \u201csaldos exportables\u201d del pasado en importantes fuentes de generaci\u00f3n de divisas. En el Hotel Sheraton de Mar del Plata se desplegar\u00e1n todos los argumentos para no perder los logros alcanzados y apuntalar la inserci\u00f3n sostenida del cereal en los mercados mundiales.<\/p>\n\n\n\n<p>La nueva edici\u00f3n del congreso servir\u00e1 para que los asistentes puedan interiorizarse sobre los aspectos m\u00e1s relevantes en materia de producci\u00f3n de trigo, sumando aportes desde la ciencia y la tecnolog\u00eda productiva. En las distintas disertaciones se desplegar\u00e1 informaci\u00f3n t\u00e9cnica para obtener mayor eficiencia y productividad. En ese sentido, uno de los protagonistas de la jornada ser\u00e1 el Dr. Gustavo Slafer, profesor del Instituto de Investigaci\u00f3n y Estudios Avanzados de Catalu\u00f1a (ICREA) y acad\u00e9mico de la Universidad de Lleida (Espa\u00f1a), quien revelar\u00e1 qu\u00e9 cambios se esperan a futuro en la demanda de alimentos y ayudar\u00e1 a pensar qu\u00e9 rol tendr\u00e1 el trigo en ese proceso.<\/p>\n\n\n\n<p>A la presencia de t\u00e9cnicos y especialistas que analizar\u00e1n la producci\u00f3n desde una nueva mirada enfocada en la sustentabilidad y el uso de herramientas tecnol\u00f3gicas, se sumara tambi\u00e9n el aporte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que compartir\u00e1 all\u00ed el lanzamiento de la campa\u00f1a fina 2020\/21. De esta manera, la nueva edici\u00f3n de \u201cA Todo Trigo\u201d concentrar\u00e1 una vez m\u00e1s la atenci\u00f3n de toda la cadena productiva del trigo brindando reflexiones cient\u00edficas, tecnol\u00f3gicas, econ\u00f3micas y comerciales que ayuden a fortalecer el desarrollo productivo del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste es el espacio de reuni\u00f3n m\u00e1s importante de toda la cadena del trigo en la Argentina. La Federaci\u00f3n pone mucho esfuerzo en la organizaci\u00f3n de este congreso que busca aportar conocimiento t\u00e9cnico, comercial y estrat\u00e9gico de la mano de los m\u00e1s prestigiosos especialistas. Nuestro objetivo es aportar una mirada que nos ayude a mejorar la eficiencia del trigo argentino en el mercado interno y en el mundo\u201d, sostiene Fernando Rivara, presidente de la Federaci\u00f3n de Acopiadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo 14 y 15 de mayo en el Hotel Sheraton se plantear\u00e1n los desaf\u00edos de la cadena de trigo y se pondr\u00e1n sobre la mesa las principales herramientas para mejorar su competitividad. 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