{"id":1033,"date":"2015-08-27T13:06:40","date_gmt":"2015-08-27T13:06:40","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1033"},"modified":"2015-08-27T13:06:40","modified_gmt":"2015-08-27T13:06:40","slug":"el-girasol-no-puede-esperar-mas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1033","title":{"rendered":"El girasol no puede esperar m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

\"DSC07036\"<\/a>Un oportuno cambio en las pol\u00edticas de retenciones que afectan al cultivo de girasol aportar\u00eda una importante dosis de ox\u00edgeno a todos los productores, posibilitando la incorporaci\u00f3n de 110 d\u00f3lares adicionales por hect\u00e1rea al precio que reciben a cosecha.<\/p>\n

Est\u00e1 a punto de cerrarse la ventana de siembra de girasol en el Chaco, que este a\u00f1o se presenta con buena humedad. Los rindes de la campa\u00f1a pasada dan aliento al nuevo ciclo del girasol primicia de Argentina, que arranca en el NEA y norte de Santa Fe, con chances de obtener buenos precios en la plaza rosarina.
\nPero cada vez pesa m\u00e1s la carga que implica el 30% de retenciones que rigen para el aceite de girasol y el 32% para el grano. La distorsi\u00f3n y la quita de competitividad generadas por el tributo impactan con mayor fuerza cada campa\u00f1a y se traduce en reducciones de superficie y mayores dificultades a la hora de encarar el cultivo.
\nLa p\u00e9rdida de competitividad en el campo tiene como elemento adicional para esta campa\u00f1a los problemas de competencia del girasol argentino con el Mar Negro, que por su menor flete no solo abastece a la Uni\u00f3n Europea sino que ha captado nuevos mercados consumidores como India, Egipto, China y el sudeste asi\u00e1tico.
\nTambi\u00e9n impacta en el negocio la p\u00e9rdida del mercado europeo, que paga un plus por calidad en aceite de girasol. Esto se debe a la dificultad en alcanzar los niveles exigidos por la Uni\u00f3n Europea en materia de residuos de insecticidas en aceite crudo de girasol -a pesar de que en el refinado ese m\u00ednimo residuo desaparece-. El tema viene siendo fuertemente abordado por SENASA, la Federaci\u00f3n de Acopiadores y ASAGIR.
\nA su vez, dos de los nichos en los que ven\u00edan refugi\u00e1ndose los productores en las \u00faltimas campa\u00f1as se enfrentan tambi\u00e9n a una baja expectativa. En el caso del alto oleico, la buena cosecha de Francia frenar\u00eda los precios. Algo similar ocurre con el girasol confitero, que cuenta con excedentes de exportaci\u00f3n de la campa\u00f1a 2014\/15.<\/p>\n

Por qu\u00e9 es necesario un cambio de pol\u00edticas
\nEn el mundo crece la demanda de aceite de girasol pero la producci\u00f3n no logra seguirle el ritmo. Para esta campa\u00f1a, a nivel global, se digieren stocks por el 32,1%, con una merma de 460.000 toneladas. La relaci\u00f3n stocks\/consumo para todos los aceites baja del 10,8 al 9,7%; en tanto que para el de girasol lo hace del 9,8 al 6,6%. Las cifras responden a una tendencia que se mantiene constante en los \u00faltimos a\u00f1os.
\nEl dato fue provisto hace pocos d\u00edas por el asesor econ\u00f3mico de ASAGIR, Jorge Ingaramo, en el congreso organizado por AAPRESID en Rosario.
\nAl analizar las posibilidades que presentan los dem\u00e1s pa\u00edses productores de girasol, el analista explic\u00f3 que Ucrania \u2013el principal oferente de la oleaginosa \u2013 tiene pocas posibilidades de crecer en el cultivo. \u201cEste pa\u00eds, si bien mejor\u00f3 sus rendimientos en la \u00faltima d\u00e9cada, se ha estancado en su productividad por hect\u00e1rea y adem\u00e1s se enfrenta a la competencia de otros cultivos, como la soja, que comienzan a formar parte de la paleta de opciones de los productores. Para quedarse con todo el incremento de la demanda global de aceite de girasol que se espera en un mediano plazo, Ucrania deber\u00eda aumentar 1,5 millones de toneladas por a\u00f1o la producci\u00f3n\u201d, dijo.
\n\u201cPor fuera de Ucrania, no hay otros competidores m\u00e1s que Rusia y Argentina (\u00fanico exportador girasolero del hemisferio sur), por eso captar el 50% del incremento de mercado no es imposible y s\u00f3lo depende de las pol\u00edticas locales\u201d, apunt\u00f3 Ingaramo.
\n\u201cSi Argentina logra cumplir con los requisitos sanitarios para el ingreso de aceite de girasol a la Uni\u00f3n Europea, se corrige el atraso cambiario y se eliminan las retenciones, el pa\u00eds estar\u00e1 en condiciones de incrementar su producci\u00f3n y ganar competitividad\u201d, dijo Ingaramo y agreg\u00f3 que, adem\u00e1s, \u201ccon mayor escala de molienda, se reducen los costos fijos unitarios a nivel industrial\u201d.
\nEl punto es que, si se da este escenario, el productor argentino puede recibir por cada 20 quintales por hect\u00e1rea de girasol 195 d\u00f3lares por hect\u00e1rea adicionales. Seg\u00fan Ingaramo, 70 d\u00f3lares responden al ingreso a la Uni\u00f3n Europea, 15 a la eliminaci\u00f3n del atraso cambiario y 110 d\u00f3lares por hect\u00e1rea surgen de la eliminaci\u00f3n de las retenciones a cero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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