{"id":10112,"date":"2019-08-05T12:59:02","date_gmt":"2019-08-05T12:59:02","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=10112"},"modified":"2019-08-05T12:59:02","modified_gmt":"2019-08-05T12:59:02","slug":"premio-agtech-en-ganaderia-un-espacio-en-crecimiento","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=10112","title":{"rendered":"Premio Agtech en Ganader\u00eda: un espacio en crecimiento"},"content":{"rendered":"\n
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El Certamen Agtech Ganadero, para estimular el crecimiento en materia tecnol\u00f3gica e innovaci\u00f3n en el sector ganadero, es una nueva iniciativa de la Sociedad Rural Argentina. Elaborado junto con la consultora Conocimiento Ganadero y el apoyo del INTA Argentina, la SePYME y ASEA, y el acompa\u00f1amiento de Nesters, Digital House Argentina y Club AgTech.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo del Concurso fue promover a emprendedores con proyectos propios que contribuyan al desarrollo econ\u00f3mico y social del sector ganadero nacional e internacional. Adem\u00e1s, resaltar la importancia en la creaci\u00f3n de nuevas empresas y startups en ese sector.<\/p>\n\n\n\n

Los ganadores fueron:
\nCategor\u00eda PROTOTIPADO VALIDADO CON TRACCI\u00d3N DEMOSTRADA el primer premio correspondi\u00f3 a UNIAGRO. El segundo premio fue para OLHO DO DONO. El jurado estuvo integrado por Juan Balb\u00edn (INTA), Nelson Dubosq (Digital House), Ezequiel Calcarami (ASEA), Mariano Mayer (SEPYME), y Fernando Vilella (UBA), Ana Galiano (Austral), y Daniel Pelegrina (SRA).<\/p>\n\n\n\n

En la Categor\u00eda EMPRENDIMIENTO EN MARCHA Y ESCALAMIENTO el primer premio fue para DIGIRODEO, y el segundo, para @TECH, de San Pablo Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Por cuestiones de agenda no pudo estar Mariano Mayer (SEPYME) y todos valoraron su aporte y compromiso para el espacio generado en la Exposici\u00f3n para las Agtech.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la SRA reiter\u00f3 el concepto de la g\u00e9nesis innovadora del productor argentino y, en este caso advirti\u00f3: \u201cMiramos a la ganader\u00eda tratando de capacitarnos. Para ver qu\u00e9 se est\u00e1 haciendo en AgTech ganaderas. No nos deja de sorprender, hubo m\u00e1s de 36 trabajos de mucha calidad. El jurado tuvo un arduo trabajo para definir dos ganadores por rubro. El tema es interesante y el futuro va de la mano de las tecnolog\u00edas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Balb\u00edn, reci\u00e9n llegado de una gira por Kazajstan, Rusia y Turkmenist\u00e1n, defini\u00f3 que \u201cuno de los grandes actores en este rubro son los mercados. La oportunidad que hay en el mundo con las carnes empieza a revolucionar a los productores del mundo\u201d. En esos pa\u00edses se anunci\u00f3 que invertir\u00e1n 22 mil millones de d\u00f3lares para desarrollar su ganader\u00eda e importar\u00e1n un mill\u00f3n de terneras en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os y han elegido a Argentina, Brasil, Uruguay y Chile, pero m\u00e1s a Argentina porque necesitan razas brit\u00e1nicas que soporten temperaturas extremadamente bajas. Tambi\u00e9n se abre la posibilidad de venderles semen y embriones.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1 todo iniciado, creemos que Argentina tiene la posibilidad de venderles 500mil cabezas. Nosotros acompa\u00f1amos a las empresas en la parte de tecnolog\u00eda para que tenga \u00e9xito\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para Dubosq \u201cla tecnolog\u00eda est\u00e1 disrumpiendo todo. Permite trabajar con velocidad de procesamiento muy r\u00e1pido y nos da herramientas que no ten\u00edamos. El campo es un emprendedor en esencia y es el \u00fanico sistema donde existe la colaboraci\u00f3n. Vemos pioneros que aplican ciencias de datos y la tecnolog\u00eda va a llegar para volvernos m\u00e1s competitivos.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Ana Galiano, fiel a su formaci\u00f3n profesional, aclar\u00f3 que primero mira el modelo de negocio y, en tal sentido, observ\u00f3 que \u201clos emprendedores se apasionan con sus proyectos\u201d, quiz\u00e1s dejando en un segundo plano el otro aspecto. \u201cVe\u00edamos tecnolog\u00eda para agricultura y no tantos para ganader\u00eda. Elegimos dos, pero hay otros que son muy interesantes\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Vilella explic\u00f3 que \u201ccuando se habla de bioeconom\u00eda es biomasa m\u00e1s conocimiento. Lo que vemos hoy es conocimiento aplicado de ciencias de frontera. Aqu\u00ed, con estos trabajos, fue superada la expectativa que ten\u00edamos. Celebro que la Rural haya decidido hacerlo porque es un formato de iniciativa para que todo esto tome volumen, se conozca y que quienes est\u00e1n pensando hacerlo encuentren un incentivo. La ganader\u00eda, a diferencia de la agricultura, todav\u00eda tiene mucho por progresar en la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n vincul\u00f3 la situaci\u00f3n de la fiebre africana en China como una oportunidad \u201cy para avanzar m\u00e1s r\u00e1pido va a hacer falta poner m\u00e1s conocimiento como el que estamos viendo aqu\u00ed, especialmente en certificaci\u00f3n y trazabilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Balb\u00edn tambi\u00e9n plante\u00f3 la diferencia de adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda entre la agricultura y la ganader\u00eda. \u201cEstamos viviendo los a\u00f1os 90 de la agricultura\u201d, dijo. \u201cEl mundo nos reconoce como pa\u00eds innovador en agricultura y tenemos \u00edndices productivos ganaderos de los a\u00f1os 60\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los nano sat\u00e9lites para controlar rodeos y las vacunas que se est\u00e1n produciendo, animan al funcionario a ver un futuro promisorio, pero \u201cdebemos elevar nuestro \u00edndice de procreo, no creo que sea un imposible\u201d, dijo. En esa direcci\u00f3n Pelegrina destac\u00f3 el Departamento de Gen\u00f3mica de la SRA como una herramienta al alcance de todos para potenciar a la ganader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Ezequiel Calcarami comparti\u00f3 n\u00fameros interesantes. \u201cSomos 24mil emprendedores, se suman.140 por semana. El ser un emprendedor es un gen argentino. C\u00f3mo hacemos para que se multiplique. Hay que hacer la cancha nom\u00e1s f\u00e1cil, con financiamiento, pol\u00edticas impositivas, para que se pueda explotar a la m\u00e1xima potencia. Hemos arrancado de atr\u00e1s respecto a otros pa\u00edses\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En la Asociaci\u00f3n de Emprendedores de Argentina (APEA) \u201cse considera emprendedores a todos, porque que no hace falta el mega proyecto. Ac\u00e1 tenemos una demostraci\u00f3n porque la calidad de lo que vimos es impresionante\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pelegrina le dio valor al aporte de soluciones. \u201cEsto le va a cambiar la vida a los productores. Hay mucho para seguir explorando\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Vilella cit\u00f3 la prioridad de \u201cgenerar el \u00e1mbito para crecer\u201d, mientras Galiano habl\u00f3 de \u201cdemocratiza al sector generando un eco sistema para desarrollar el gen emprendedor argentino. El objetivo es facilitar la vida del emprendedor, tenemos la ventaja de aprender de otros que ya lo hicieron\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La innovaci\u00f3n tiene su premio: los casos de los ganadores
\nUNIAGRO, de Tandil, provincia de Buenos Aires, que obtuvo el primer premio en la Categor\u00eda PROTOTIPADO VALIDADO CON TRACCI\u00d3N DEMOSTRADA, es un desarrollo de la Universidad de Tandil para la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n ganadera para la toma de decisiones. Est\u00e1 centrada en la condici\u00f3n corporal, un indicador fundamental, predictivo de la capacidad productiva o reproductiva de un rodeo. Es un sistema autom\u00e1tico para calcular la condici\u00f3n corporal, que promueve el concepto de nutrici\u00f3n precisa, mejora de la pre\u00f1ez, y anticipar o detectar problemas sanitarios.<\/p>\n\n\n\n

El segundo premio fue para OLHO DO DONO, de Vit\u00f3ria, Brasil, una tecnolog\u00eda 3D para pesar el ganado. Es muy simple de utilizar: los animales pasan frente a una c\u00e1mara que toma fotograf\u00eda y analiza en peso de ganado a pasto, directamente en el campo; no teniendo que trasladar el rodeo a la balanza tradicional. Transforma cada foto en 3D, extrayendo 500 caracter\u00edsticas, en forma autom\u00e1tica, para controlar el peso. Ayuda a determinar el momento adecuado para vender el ganado, la evoluci\u00f3n gen\u00e9tica y el estado sanitario general.<\/p>\n\n\n\n

En la Categor\u00eda EMPRENDIMIENTO EN MARCHA Y ESCALAMIENTO el primer premio fue para DIGIRODEO, San Fernando, provincia de Buenos Aires, una plataforma tecnol\u00f3gica para la digitalizaci\u00f3n de la trazabilidad sanitaria del ganado o de rodeos, y de esa manera mejorar la calidad de la carne argentina. Es una herramienta de f\u00e1cil uso; que permite saber d\u00f3nde est\u00e1 y qu\u00e9 se le hace a cada animal.
\nEn la misma categor\u00eda, el segundo premio fue para @TECH, una plataforma de monitoreo diario e individual de la hacienda en feedlots. Permite realizar un seguimiento productivo para cada animal, y as\u00ed determinar su punto \u00f3ptimo.<\/p>\n\n\n\n

Articulaci\u00f3n, posibilidades y oportunidades, blockchain
\nEl panel de cierre de la jornada Agtech Ganadera estuvo referido a financiamiento, articulaci\u00f3n, posibilidades y oportunidades, blockchain. Participaron Federico Kattan, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella, que explic\u00f3 qu\u00e9 es blockchain y c\u00f3mo se puede aprovechar esta tecnolog\u00eda en la ganader\u00eda; Tomas Taussig, director nacional de Capital Emprendedor, que se refiri\u00f3 al financiamiento de capital emprendedor; y Federico Mayer, del Club Agtech, que habl\u00f3 sobre c\u00f3mo generar articulaci\u00f3n y ecosistema.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn todo este tema de Agtech y los emprendimientos el rol del Estado es elaborar el marco regulatorio, y en eso somos muy cuidadosos. Tenemos la m\u00e1xima de siempre apuntalar el esfuerzo, eligiendo que sea el privado quien seleccione los proyectos, que pone su vida en todo esto\u201d, asegur\u00f3 Tomas Taussig, agregando: \u201cA la hora de financiar emprendimientos, hacemos una gran diferencia entre lo que son emprendedores m\u00e1s de tipo tradicional de los que son m\u00e1s tecnol\u00f3gicos y cient\u00edficos. En t\u00e9rminos de financiamiento creamos dos grandes iniciativas, por un lado, creamos un fondo a trav\u00e9s del cual financiamos y co-invertimos con el privado, con fondo de capital emprendedor, con aceleradoras, con incubadoras, en distintas startups, en distintos estadios. Y, por otro lado, generamos un incentivo fiscal para aquellos que invierten en startups\u201d, explic\u00f3 Taussig.<\/p>\n\n\n\n

Luego, el director nacional de Capital Emprendedor, dijo que \u201cel desaf\u00edo est\u00e1 apareciendo en todas las industrias; lo que tiene a favor el campo es que est\u00e1 acostumbrado a competir globalmente, e hist\u00f3ricamente ha sido innovador\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Federico Mayer, del Club Agtech, explic\u00f3 que este club es un espacio de encuentro, de intercambio. \u201cBuscamos que unos planteen problemas y otros las soluciones\u201d, dijo, y agreg\u00f3: \u201cCuando vemos las problem\u00e1ticas que tenemos, sabemos que la que nos puede ayudar es la tecnolog\u00eda. Y el agro es un espacio propicio para este negocio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, Federico Kattan cont\u00f3 que \u201cblockchain se puede definir de muchas maneras. Es una m\u00e1quina de generar confianza. Blockchain es al valor, lo que internet es a los datos. Blockchain hoy est\u00e1 en ese 1996 de internet, donde todav\u00eda no se sab\u00eda muy bien que iba a ser. En el futuro vamos a poder hacer muchas aplicaciones acerca del valor, gracias al blockchain\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para explicar la relaci\u00f3n del blockchain con la ganader\u00eda, dijo: \u201cEn LiveStockId estamos haciendo la trazabilidad hist\u00f3rica del animal, desde que nace hasta que va a faena. Esta informaci\u00f3n se puede exportar a los que quieren comprar nuestros productos. En blockchain la informaci\u00f3n es co-custodiada por todos los participantes de la red. La confianza es el ingrediente m\u00e1gico del blockchain\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego, y el referencia a las condiciones que tiene que crear el Estado para el desarrollo de estos emprendimientos, Tomas Taussig, explic\u00f3 que \u201csi bien los pasos vienen siendo r\u00e1pido en los \u00faltimos a\u00f1os, estamos muy atr\u00e1s de los pa\u00edses de la regi\u00f3n. Al estar tan atrasados, podemos estudiar que se hizo bien y que se hizo mal en otros pa\u00edses como Brasil\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos de inversi\u00f3n en capital emprendedor, en 2016 fueron 25 millones de d\u00f3lares, en 2017, 125 millones; y el 2018, 160 millones de d\u00f3lares. En la regi\u00f3n, \u201cestamos en un cuarto lugar en t\u00e9rminos de inversi\u00f3n detr\u00e1s de Brasil, M\u00e9xico y Colombia\u201d, dijo Taussig.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes coincidieron en destacar en Argentina est\u00e1n dadas las condiciones para despegar y desarrollar emprendimientos. \u201cEn el mundo ya se sabe que es por ac\u00e1\u201d, expres\u00f3 Taussig.
\nPara finalizar, el moderador del panel, el periodista Marcos L\u00f3pez Arriazu, les sugiri\u00f3 que indicaran qu\u00e9 se necesita de parte del Estado para que exploten estos centros de conocimiento. Seg\u00fan Federico Kattan en el caso de blockchain \u201chacen falta normas y legislaci\u00f3n, el reconocimiento de las transacciones en moneda digital\u201d. Federico Mayer destac\u00f3 que el Estado \u201cejerce un rol muy bueno en ayudar a vincular a los diferentes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Tomas Taussig, sostuvo: \u201cclaramente sabemos que nuestro principal rol es la regulaci\u00f3n. Y a pesar de que en los \u00faltimos a\u00f1os hemos sacado la Ley Pymes, la de Emprendedores, la de Econom\u00eda del Conocimiento, y hemos cambiado varios temas regulatorios, somos muy conscientes que todav\u00eda hay mucho camino por recorrer. Lo bueno es que tenemos en agenda todos estos temas; pero si a veces los privados no se ponen de acuerdo, imag\u00ednense el Estado con todos los organismos. Los espacios p\u00fablico-privado llevan su tiempo y suponen un cambio cultural. Desde el Estado hemos pecado en sobre-regular por miedo a que alguien haga las cosas mal, castigando a quien hace las cosas bien. Todo lleva su tiempo, pero tenemos un gran camino por recorrer\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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